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“惠”食侨乡，“来”宴八方！惠来县首届东南亚美食节暨茶叶展销“网络节+云展会”举办

...惠”）响应当地号召，将隆江猪脚、鱼丸、虾枣、卷章、牛肉丸等惠来知名特产制作成预制菜，在线上渠道、线下门店推广。“我们从2021年开始研发隆江猪脚的预制菜产品，经过近2年的反复尝试，相关产品终于在近期推出。”...

茶产业如何“拼”出高质量？广东多地亮目标

...了丰富的茶衍生产品。其中，茶香腊味、茶叶月饼、茶香牛肉丸、茶味凉果等茶衍生品产值超2700万元。 惠州惠东：发展壮大马铃薯、赤岸蚝、梅菜、茶叶等特色农业 惠东县种植茶叶历史悠久，茶文化底蕴深厚。2010年，惠州将...

高水平产业高质量发展！澄海蔬菜人有话说

...商，布局潮汕沙茶酱、蚝油、炸粉等更多风味辅料，建设牛肉丸生产线，继续将潮汕菜文化发扬光大。 酱腌菜文化馆（部分） 酱腌菜文化馆（部分） 酱腌菜文化馆（部分） 酱腌菜文化馆（部分） 【统筹】黄帼蓉 【作者】...

“百千万工程”赋能，广东“土特产”出圈中国农交会

...道好香。” “我从湖北过来的，第一次吃这么Q弹的潮汕牛肉丸”……青岛世界博览城，广东展区人声鼎沸。“人太多了，隆江猪脚都来不及切，带来的名片都快派完了！”揭阳市双发食品有限公司负责人说，前来寻味的采购商...

巾帼助力“百千万” ！汕头市农业农村局潘育玫推动“汕字号”农业品牌出彩出圈

...北上北品南下”广东名特优新农产品宣传推介活动，带着牛肉丸、狮头鹅、鱼丸、菜脯、紫菜、粿品等多种汕头特色农产品及预制菜，到上海、西安、武汉、拉萨、喀什等地展销，赴甘肃、宁夏、青海举办“汕字号”预制菜（水...

“粤式预制菜”新鲜来袭！“食在广东”谱时代华章

...阶段的粤菜菜式与预制菜的结合较多还只是停留在盆菜、牛肉丸、狮头鹅等传统风味食品，广东预制菜少了一点粤菜味道。 “食在广东”纷纷走进新“食”代 看好预制菜的广阔前景，“食在广东”的众多种子选手都在暗暗蓄力...

预制菜是规模化禽企赛道，卖点、渠道、差异化缺一不可

...费者王女士称自己在减肥，鸡肉比猪肉脂肪含量低，又比牛肉性价比高，因而购买鸡预制菜。可见近年“低脂高蛋白”的饮食文化流行，一定程度拉动了鸡肉制品消费，凤祥食品的“优形鸡胸肉”就是最好的佐证。这也意味着家...

达成交易超20亿元，培育县域经济新增长极！ 汕尾预制菜产业助推“百千万工程”！

...，是广府文化、潮汕文化与客家文化的融合之地，孕育出牛肉丸、马鲛鱼丸、鱼皮饺、粉签、薯粉、糕点、擂茶等100多种独具风味的特色美食。“风味美食”既是汕尾的城市名片，也是汕尾预制菜行业发展的宝贵财富，塑造好“...

第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德盛大启动

...“多点开花、各具特色”的产业布局，佛山大盆菜、汕头牛肉丸、湛江金鲳鱼、珠海海鲈鱼、梅州客家菜等地方特色预制菜产业集群初具规模。 这份成绩单背后，是广东预制菜产业“三驾马车”的强劲驱动。 一是“小产业”撬...

2024回顾 | 广东县市“三农”十大事件盘点

...表演，参与方还精心设计了“橄榄车”互动打卡点，手锤牛肉丸现场体验区，以美食非遗“沉浸式”魅力吸引更多深圳市民。并通过与深圳、大湾区市场的协作互联，不断学习深圳经验，以更高水准将潮州美食推向各地。  ...