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一鱼一城市：金鲳鱼与湛江的“咸鲜”人情味

...金鲳鱼卖鱼，每年收鱼约10多万吨。特别是，2016年及2020年鱼价低迷时的逆势收鱼，帮助养殖户渡过难关，既体现出保护整个产业的勇气，也保障了对父老乡亲的一份人情味。危难方显担当，在金鲳鱼养殖户心目中，恒兴集团是...

年花大卖！广东11个花卉产业园订单火爆|广东现代农业产业园一周要闻㊸

...不少读者。白蕉海鲈登上美国《中餐通讯》杂志，是中国年鱼“游”向国际的一大步，也是向世界宣扬中餐文化的重要窗口。 斗门海鲈现代农业产业园位于珠海斗门白蕉镇和鹤洲北片区，养殖面积超过3万亩，海鲈鱼产量占全国...

预制菜大单品③|是什么样的烤鱼预制菜如此诱人？让全国吃货舌尖“热辣滚烫”！

...（佛山）预制菜产业大会 在2024年春节期间，广东启动“年鱼”“年菜”系列营销行动，以广东特有金鲳鱼、海鲈、罗非鱼等品种制作的烤鱼赢得全国消费者喜爱。今年3月15-17日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨2024广...

十年禁捕，告别 “水上漂” 的长江渔民如今……

...少有一个人就业。资兴市白廊乡村民黄武伟，过去养了14年鱼。禁捕后，当地人社部门为了满足上岸渔民多样化的就业需求，大力开拓培训课程，开设了特种车辆驾驶、育婴师、烹饪、电商、家政、生态种养等各类培训班多达14...

有媒体＋，冰麦在湾区拔穗结麦||冰地来客⑥

...饮资源。陈琳主播向我介绍广东台美食品牌的经典案例：年鱼经济中的白蕉鲈鱼出圈出彩，连州菜心出山进湾区，一个个经典故事都叫人叹为观止。 当场，我们碰撞出了“冰麦创新面食大赛”的奇妙构想。“依托咱们珠江经济...

“担”协调发展重任 “保”乡村产业振兴 | 乡村振兴看农担系列③

...爽滑鲜嫩，因此消费需求非常旺盛。”梁欣颖说，尤其是年鱼经济于去年诞生后，金鲳鱼的价格一路高歌猛进，“单是湛江金鲳鱼，每斤价格就从8元飙至24元”。 高收益的背后，是高投入和缺资金。由于金鲳鱼的养殖饲料成本...

打造“年菜第一区”！高要为全球献上“高桂”年菜

...“年菜经济”，这是一项开创性的事业。 当前，包括“年鱼经济”“年菜经济”在内的预制菜产业，在本质上都是用“工业锅”炒“农业饭”，让一二三产业最终在消费端融合。据《中国烹饪协会五年（2021-2025）工作规划》（...

百年粤沪情，潮起广东味！广货行天下，年菜香上海

...热。近年来，不管是“南品北上、北品南下”，还是广东年鱼、年菜，广东人坚持每年将自家优质的岭南好物，带到上海、长三角地区进行推介。海纳百川方成其大，味融南北始得其真，两地正是通过不断交流，传递共通的文化...

全国首个“媒体+畜牧”行动方案出炉！为广东畜牧产业腾飞添翼

...“喊全球吃广东农产品”“广东预制菜香飘全球”“广东年鱼年年有余”等创新活动，不仅有效提升广东农产品国际能见度，也为畜牧产品出海提供了可借鉴的推广模式。 为塑造广东畜牧产品“国际范”，《方案》特别提到要...

预制菜销量同比增长55%，广东年菜经济发展势头强劲

...有了自豪感”。 来到中山，有一条鱼也是当地人热买的年鱼——脆肉鲩。中山脆肉鲩由于其爽脆Q弹的独特口感，成为众多市民高端礼品的首选。“不仅本地人爱吃，外地吃过的朋友也经常复购。”鱼师傅餐饮负责人说道，很多...