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年夜饭C位！广东预制菜祝您元气满满大展宏“兔”|不时不食·大寒

...美的豆豉酱海鲈鱼、风味独特的咖喱酱海鲈鱼……吃海鲈年鱼，吃出一年好彩头！ 汤鲜肉嫩，食疗补气添年味 俗话说：“冬令进补，来年打虎”。中医认为冬季对应人体的“肾”，根据“秋冬养阴”“冬季养肾”的原则，应...

“海陆空”全网罗！对照湛江春节美食清单吃个过瘾

...专栏，选取广州、湛江、茂名、梅州等地代表，以年菜、年鱼、地方特色风俗、美食打开广东乡村大年。敬请垂注。 金蛇送福迎新春，湛江美食尝鲜年。 近日，马蜂窝公布全国热度涨幅最快的年味儿小城，湛江地区凭借年味十...

粤桂合璧“行天下”，广西品牌天下行大湾区座谈会在品牌产业园召开

...丽君则以徐闻“菠萝的海”、四会“父爱如兰”、珠海“年鱼”三个品牌故事，生动诠释了“政府有为、市场有效、文化赋能、产业链协同”的品牌逻辑。她回忆，早年农产品“增产不增收”，果子烂在地里是常态；而如今，品...

广东年货风靡海外，华人华侨共品家乡年味 | 广东年货大摸底

...了一种独特的文化现象。从传统的腊肠、腊肉，到创新的年鱼、年菜预制菜礼盒，都深受海外消费者的喜爱。 祖籍东莞的秦女士，如今已在马来西亚扎下了根。然而，每当春节的脚步声渐近，她的心中总会涌起一股难以言喻的...

向食品化进军，做好菠萝土特产大文章丨农业干部谈“12221”⑥

...闻“歌舞飞扬”、“文采斐然”。去年，四会父兰、广东年鱼更是让大家体味到了文化的魅力和价值，接下来，我们要进一步讲好“菠萝的海”故事，让徐闻菠萝在“甜蜜的价值”中增加“美好的新价值”。 （六）抓产业人才...

兴农观察|粤闽浙共唱“爱拼才会赢”！广东农业又有新机遇？

...“粤字号”优质特色农渔产品成为了“抢手货”，一批“年鱼”“年菜”等水产类预制菜产品更是在现场掀起“共品广东味”的热潮。 锚定广东农业发展方向，“向海要粮”是关键一环。纵观粤闽浙沿海城市群这一条绵延南北...

粤鲜入巴蜀①｜向成都出发，广东海鲜天团来了

...平台已投入使用。 近年来，珠海斗门区提出打造“中国年鱼之都”，全区养殖海鲈鱼面积3.9万亩，产量15.6万吨，约占全国的7成，成为我国最大的海鲈养殖与加工产区。目前，白蕉海鲈全产业链总产值达170亿元，共有白蕉海鲈...

2024年八大菜系年菜名录正式发布！广东组团赴鲁探讨年菜经济新趋势

...络布局全球。 粤菜北上做强年菜经济 “‘年菜经济’是年鱼经济的扩大与延伸，是预制菜经济的升华。广东首次创新性地提出年菜经济概念，对促进农产品加工业的发展和中国传统美食文化的推广与传播具有开创性的意义。”...

漠阳味道，山海相约！阳江市现代农业产业园佛山专场推介活动举行

...标准化、规模化的手段赋予“漠阳味道”的品牌建设，把年鱼的经济逻辑、运营逻辑运用到阳江市农产品的推广中来。广东省农业农村厅也将继续坚持系统谋划，一如既往地大力支持阳江“三农”工作，助推“漠阳味道”更上一...

“菠萝咕噜金鲳鱼”团队：勇夺红荔奖背后的“恒兴密码”| 红荔奖特别报道

...最高奖红荔奖正式揭晓，以湛江两大农产品特色相结合的年鱼预制菜“菠萝咕噜金鲳鱼”获得特色美食赛道红荔奖。 一条“致富鱼”，一颗“振兴果”，广东恒兴食品供应链有限公司拼出了一道乡村振兴的硬菜。从水产巨头到...