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“牛蛙千亿时代”下的产业之问：如何刮骨疗伤，凤凰涅槃？

...点介绍当前运作的牛蛙全产业链中苗种研发、尾水排放、食品安全等重点环节问题。此前，海之味就已多次迎来政府调研组频频到访，各类网红品牌考察不断......这里的牛蛙养殖模式究竟有何奥秘？海之味的“敢为人先”将给全...

最爱吃粤菜的“外省人”原来在上海！没有一只广东鸽子能活着离开魔都？

...提供美味，还能为上海提供大量的乳鸽原料。 惠州顺兴食品有限公司（以下简称“顺兴食品”）就是供应商之一。据总经理唐展曜回忆，十年前，顺兴食品每月大约有30%的肉鸽都会销往华东市场。 顺兴食品的肉鸽养殖史则要追...

广东畜禽预制菜深调研：29%上游企业入局，汤品细分赛道或受追捧

...的预制菜产业，应当警惕行业过热，防止出现假冒伪劣及食品安全问题。预制菜企业看见机遇的同时，不能忽视行业现存的诸多痛点难点。 此次调研中发现，除了假冒伪劣问题，当前制约广东畜禽预制菜产业发展的因素众多，...

广东美食一条街，市民“吃饱又吃好”｜湾区品质 全球共享

...有限公司助农服务部负责人葛百一看来，要保证预制菜的食品安全，标准化生产尤为重要。葛百一告诉记者，作为惠州博罗预制菜产业园的牵头实施主体，该公司与省标准化研究院、省农科院加工所等单位制定预制菜产业园建设...

信息集成与综合服务平台成RCEP涉农企业出海刚需

...并建立了海外保鲜仓，为日后出口打下基础。 质量为先 食品安全是关键 对于出口企业而言，面对相对陌生的国际市场，坚守食品安全、树立良好的口碑成为企业生存的根本之道。“我们长期出口日本、韩国等国家，出口过程...

清华大学教授谈预制菜：找到对的人，卖进对的场景！

...提。不过这一问题并不是预制菜才有，餐饮现做同样存在食品安全问题，这要区分不同层次去谈，不能让“预制菜”本身成为禁忌。 监管——无需重构统一标准体系 南农：所以，不管预制菜还是现炒菜，都需要监管到位。 贾...

品质农产品“点亮”美好生活！广东省农产品“三品一标”年货节开幕

...东省农业农村厅一级巡视员牛宝俊 截至目前，全省绿色食品、有机食品、农产品地理标志产品总数达到927个，比去年同期增长了18.3%。农产品质量安全工作得到全面加强，连续5年农产品抽检总体合格率稳定在97.5%以上。并成功打...

清华大学教授谈预制菜：找到对的人，卖进对的场景！

...提。不过这一问题并不是预制菜才有，餐饮现做同样存在食品安全问题，这要区分不同层次去谈，不能让“预制菜”本身成为禁忌。 监管——无需重构统一标准体系 南农：所以，不管预制菜还是现炒菜，都需要监管到位。 贾...

胶带捆绑的蔬菜甲醛超标10倍，长期食用可能致癌？

...如果实在担心，也可以直接将胶带接触部位切除。02天然食品中也含有甲醛？其实，部分食品中天然存在有微量的甲醛，如水产品、牛奶、蔬菜、水果等。不同食品产生甲醛的机制不同：例如鱼肉中存在一种“氧化三甲胺”的物...

现场|恭喜获奖 ！来见证这些预制菜行业榜样荣耀时刻

...科学的力量，并积极构建从田头到餐桌的标准体系，确保食品安全；他时刻心系中国水产行业的长远发展，在乡村振兴、政策宣贯、产业融合、产销对接、建言献策等多方面链接企业，服务企业，引导企业，从而推动行业高质量...