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​农度 | 全球蛋价大涨，需要囤蛋吗？

...并且仍在持续扩散之中。 鸡蛋价格上涨蚕食了面包店和食品公司的利润，这些公司正努力应对面粉和其他商品成本增加的问题。 美国有烘焙食品店正考虑上调商品价格或缩小食品尺寸。法国一些食品生产商表示，可能会减少用...

预制菜创新中心花开广东！恒兴集团与舌尖科技携手为预制菜产业建创新引擎

...集团是广东水产预制菜的领军企业，依靠多年来在渔业、食品加工业等领域的深厚积累，通过“公司+基地+农户+标准+服务”的经营方式，打造出独具特色的预制菜全产业链模式。2021年恒兴预制菜销售增长40%，销售总额约10个亿...

何海明：年鱼品牌战略推动渔业高质量发展

...年的祝愿，凝聚中国传统文化的内涵，特别适合作为节庆食品、人情食品，当然也不排斥作为日常食品。 目前的食品赛道上，预制菜契合时代潮流，异军突起、风光无限，但超级品牌鲜见。从预制菜、水产品、节庆(食)礼品的交...

首发！科普著作《话说农药：天使还是魔鬼》为农药正名

...要内容。农药的生产与使用直接关系到粮食安全，关系到食品安全和生态环境安全。正确认识农药，科学合理使用农药，才能回归农药的本质，为农药科技创新营造良好氛围。宋宝安院士和杨光富教授都是我国农药领域的著名科...

50+企业“香”遇上海，广东名企奉上年菜盛宴

...市场最真实的检验。 这场活动，实则是广东现代农业与食品工业实力的一次集中检阅。从田间到车间，从深海到冷链，广东农业品牌正以集团军的形式，展示其全产业链的整合能力与品质把控实力。预制菜企业的积极参与，更...

白卫东：调味品企业加快融入预制菜，三个方向值得关注

...此采访仲恺农业工程学院研究生处处长、广东省岭南特色食品工程技术研究中心主任白卫东教授。 仲恺农业工程学院研究生处处长、广东省岭南特色食品工程技术研究中心主任白卫东 南方农村报：最近几年，预制菜发展速度很...

广东15个省级预制菜产业园建设成效如何？广州、珠海、佛山、肇庆现身剖析五大园区发展路径

...型的现代产业体系，其中高水平农业综合产值超394亿元，食品康养产业集群综合产值超771亿元，目前，园区预制菜产业链企业超过1500家，配套冷库容量7.5万立方米，鱼片、蒜香骨等单品销量全国第一，连续两年入选全国预制菜...

广东预制菜，中国农交会上的C位担当

...“年鱼”到“年菜”，广东正借助科技力量，推动农业和食品工业的发展，实现传统烹饪产业的科学化、工业化、标准化和营养健康化，开辟新的发展道路。 近日，在首届“年菜”领军企业座谈会上，来自全国各地160多位企业...

来自大山的米香！连山丝苗米参展深圳博览会

...;text-align:justify;font-weight:400;} 12月1日至3日，2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会在深圳举行。清远市连山壮族瑶族自治县两家龙头携多款丝苗米亮相参展，向各地消费者呈现来自大山的独特“米香”。 活动现场，金...

在热博会认准它们，广东水果闪耀三亚！

...展地方特色品牌，以品牌效应促进经济发展。 广东金菠食品科技有限公司 金菠食品拥有粤西地区第一家完全符合即食鲜切果蔬加工新国家标准( GB31652-2021) 的10万吨级、低温、无菌加工厂，公司引进了全国领先水平的小菠萝自...