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全国人大代表黄秀芬：十分期待预制菜产业成长为一棵大树

...公司董事长黄秀芬。受访者供图 黄秀芬表示，农产品是食品的源头，农产品安全与食品安全息息相关。预制菜自2021年形成全国概念以来，用工业锅炒农业菜，对推动农产品食品化起了很大的作用，对带动农民增收也颇多助力，...

“破局”锁鲜难题！这场科技研讨会为佛山预制菜产业高质量发展“号脉”

...的细菌繁殖常温带范围时，会很容易引发食物变质，引起食品安全问题发生，而急速的冷却可以有效防止细菌的滋生，而真空冷却机能很好实现急速冷却技术。 陈彦还介绍了食品的饱和温度与压力的关系、真空冷却带来的冷却...

农度丨大佬闯农业：不卖空调的董明珠，要建无人工厂“做菜”

...机遇。大健康产业离不开农业和农产品，这是董明珠关注食品安全和农产品安全的初衷。 董明珠在松粮集团的大米种植基地考察。 作为格力的粮仓，松粮集团不仅上榜了吉林省农产品加工和食品产业百强名单，还创造了多个全...

兴农评丨以预制菜大会为契机，推动产业高质量发展

...设、冷链物流升级等工程，佛山实现了从传统美食到现代食品工业的跨越式转型。 其二，打造标准建设的创新引擎。中国首个预制菜产业链安全标准体系框架的发布，以及酸菜鱼、盆菜等20项团体标准的落地，标志着我国预制菜...

凤城好物受热捧 “清远模式”谱新篇

...023年12月8日，在深圳展销推介的第二天，连州市粤众佳源食品有限公司总经理刘林峰便感慨不虚此行。 数场推介活动让消费者认识了清远丝苗米，也让清远丝苗米走向全国开启了新通道，含有“清远丝苗米”标识的产品相继进...

佛山、珠海、江门等地聚焦工业投资、干部任用改革破题｜“百千万”周周见

...究中心正式启用，该中心与即将启动建设的深圳国际农业食品创新大楼，将成为我国农业基因组学研究领域的“国之重器”，支撑我国农业科技自立自强。深圳市坚持谋全局、抓大事、保落实，全力推进乡村振兴工作。基因组研...

宁夏：以“四化”引领乡村产业提质增效

...中，聚力打造枸杞、葡萄酒、奶产业、肉牛和滩羊、绿色食品五大产业新格局，推动形成规模经济和集聚效应。2021年，全自治区新增枸杞基地8万亩，新建酿酒葡萄基地3.3万亩，新增绿色食品加工企业178家。中心枸杞核心区产量...

AI秀场、农产品星光大道、美食专馆……“三博会”“出道”在即

...至生产、加工、流通全环节，加速形成“智慧农业-智能食品工业-智慧营销”的科技生态，推动农业产业向更高层次、更高水平发展。 农产品“星光大道”助农特品牌出圈 红毯、聚光灯、明星式出场——一条专为农产品精心打...

止咳止痛，“维C炸弹”广东青梅申请出战

...构易形成酸性体质，酸性体质是百病之源，神奇的强碱性食品青梅是大自然馈赐给人类的健康食品。广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师陈燕霞指出青梅可用于止咳化痰、治咽喉痛。不少网友也纷纷晒出自家腌制酸咸...

线下无人问津，线上销售火爆！小龙虾何以如此“冰火两重天”？

...龙虾预制菜以麻辣、蒜香、五香为主，随着加工和储运等食品工业技术的不断进步，小龙虾预制菜既能最大程度锁住食材鲜味，又能大幅度降低消费者的时间和金钱成本。年轻人一键下单，小龙虾最快可在半小时内配送到家，简...