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全链“智”控 安全领“鲜”——数智化冷链与标准化体系激发预制菜新动能

...管理》为题作主题演讲。他指出，低温储存是保障预制菜食品安全、延长保质期的关键，温度的精确控制在加工、储存和运输全过程中至关重要。通过制定明确的温控标准与流程，有助于避免因温度波动引发的食品变质与安全隐...

水产预制菜成产业重要增长点！专家：要打造差异化单品爆品 | 预制菜大讲堂①

...产研究所食品工程与质量安全研究室主任、研究员，农业农村部水产品加工重点实验室主任陈胜军。 01 水产预制菜是当前重要增长点 企业入场应着力研发差异化产品 南方农村报、预制菜宝典：业内认为，预制菜是发展风口，...

2022水产业发展重点有哪些？答案都在一号文件上

...逐步改善。 疫病防控关系到养殖生产的盈利，同时也和食品安全密切相关。近年来，我国从多个角度对疫病防控加强建设：对药品等等投入品加强监管，对食品安全监测持续高标准、严要求，与此同时，不断开展健康养殖、安...

重磅！1500多家兽药企业迎来生死劫！6月1日前未通过新版GMP全部停产！国家开展清理行动！

...志坚认为，行业整体生产和管理要求高了，符合国家提倡食品安全，减少药物残留的导向。同时可以减少了污染，保证兽药的品质更好，为畜牧业生产带来更加优质的产品，对疫病的防控起到更好的作用。另外自动化程度提高随...

盘点 | 2023中国动保业十大事件

...“票”寻租，让正常检疫沦为空谈，带来动物疫病风险或食品安全风险。取消纸质检疫票，在当前阶段，有利于行业高质量发展。保障健康，捍卫安全，依然任重而道远。 3、广东规模场全面实施“先打后补” 4月，广东省农业...

我看了3万字三农文件，划出与乡产有关的10个关键词

...增加优质绿色农产品供给，强化全过程农产品质量安全和食品安全监管，建立健全追溯体系，确保人民群众“舌尖上的安全”。为此，农业农村部在实施意见中指出将推进农业绿色发展，提高农业生态保护和资源利用水平，在畜...

南北菜聚头肇庆，55亿元炒香乡村振兴“硬菜”

...运输企业、金融机构等上千家优质资源，打造区域最优的食品安全溯源体系、预制菜多品类加工体系和智慧冷链综合服务体系，助力肇庆实现上下游产业链一体化发展。据了解，新协航集团是跨境冷链供应链解决方案及一站式综...

“链”接未来！​《农业农村部关于加快农业全产业链培育发展的指导意见》发布

5月29日，农业农村部在河南省漯河市召开全国农业全产业链建设现场推进会。会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于发展乡村产业特别是延长粮食产业链、提升价值链、打造供应链的重要指示精神，加快农业全产业链培育...

2021年肉牛育肥效益减少3000元/头，弃养比例高达20%！预计2022年下半年行情回暖

...线下销售端等逐步实现动物健康养殖、添加物有效管控、食品安全监督、产品真实溯源等目标；实现基于全产业链多维数据的信任背书和价值传递，提升安全优质牛肉的品牌价值。通过系统化建设，形成政府监管、行业自律、市...

官方开展新版兽药GMP实施清理行动，未通过验收企业将停产​

...志坚认为，行业整体生产和管理要求高了，符合国家提倡食品安全，减少药物残留的导向。同时可以减少了污染，保证兽药的品质更好，为畜牧业生产带来更加优质的产品，对疫病的防控起到更好的作用。另外自动化程度提高随...