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院士领衔，聚焦前沿！2023水产种业高质量发展论坛亮点抢先看

...，并让无刺鱼具备大批量养殖条件，从而有可能实现大宗淡水鱼产业、家庭饮食结构的一次升级，让吃鱼爱好者再也不怕卡喉咙。 上海海洋大学教授李家乐带来“优质速生草鱼新品种设计与培育”主题报告，讲述如何提高草鱼...

饲料成本5元/斤，冰鲜15元/斤！养螃蟹投喂冰鲜比饲料成本高2倍，为什么蟹农还是选择冰鲜，甚至今年用量达历史新高？

...蟹，学名中华绒螯蟹，又称大闸蟹、螃蟹。是中国特有的淡水水产珍品，因其营养丰富、味道鲜美而倍受美食者的青睐。近三十年来，河蟹的人工养殖技术发展较快；特别是近十年，发展突飞猛进，在育苗研究、营养研究、环境...

这条虾身价超4200亿，预制需求猛增！2022中国小龙虾产业发展报告出炉

...继续保持较快增长（见图2、3）。小龙虾养殖产量占全国淡水养殖总产量的8.27%，位列我国淡水养殖品种第6位（前5位分别是草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼）（见图4）。图2 2016—2021年小龙虾养殖面积（单位：万亩）图3 2016—2021...

大动作！恒兴国际成立，打造大宗原料全球供应链平台

...加州鲈、生鱼、巴沙、黄颡、罗非、叉尾鮰、罗氏沼虾等淡水鱼虾人工繁育技术。在湛江、海南等基地，恒兴也成功突破了石斑鱼、金鲳鱼、军曹鱼、红金刚虾等高档海水鱼虾育种育苗技术。 此外，恒兴还在新品种培育上下了...

启市大吉！今年该养什么鱼什么虾？ | 有种声音

...大或阶段性突破，也为养殖业提供了更加有力的支持。 淡水鱼方面 草鱼，作为我国水产养殖产量最高的品种，是人类摄取优质水产优质蛋白的主要来源，新品种“沪苏1号”的问世，给产业带来了更多可能性。 鳜鱼‌，市场需...

千人参会，行业盛事！第二届中国工厂化养虾大会议程来了！最全参会攻略查收

...多少企业顶不住了！豆粕又涨超5000元/吨！广州海大普通淡水鱼涨价了，通威、大北农、旺海……最高涨500元/吨！国产鱼虾可大胆吃！海洋牧场专家黎祖福：日本核废水排放对国内养殖鱼虾类根本没有影响，反而是水产人的机会...

羊城年夜饭，满桌广货鲜 | 新春走基层

...州，每天都有各地新鲜运输到达的海鲜水产品。珠江口咸淡水交界处，广州南沙万顷沙镇十九涌渔人码头上，来这里批发、采购海鲜的人群熙来攘往，天天生意往来不绝。 就在除夕前夕，渔民何志强收获的几框赤米虾、黄鳍鲷...

厉害了！脆肉鲩之乡开启5G“科幻养鱼模式”，一台手机管控全部流程

...者感叹，“这是我第一次近距离看到用现代化信息技术养淡水鱼的过程。这次参观才了解到，如今广东脆肉鲩饲料的管道输送、信息化的管理以及对脆肉鲩体重的控制都非常科学”。9月19日-20日，南都商业数据新闻部、N视频联...

重磅 |《小龙虾全产业链图谱（2021年版）》全文公布！

...链图谱（2021年版）小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，原产于北美洲，20世纪30年代经日本传入我国。近年来，小龙虾产业快速发展，消费市场持续升温，已成为国内最火爆的餐饮和网红食品之一。2020年，全国小龙...

暴涨0.5元/斤！这条鱼预售启动，8.5元/斤！有人一斤亏3-4元！怎么回事？

...份的行情，预计最早从6月底开涨，届时正值夏季禁渔，淡水鱼供应青黄不接，有望变成消费市场上的“香饽饽”。为此，有不少养户降低投料量和投喂次数，以拉长养殖周期，以求将鱼控制在那个时间段上市。目前生鱼鱼苗市...