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食用菌，林下生金“蘑”力 | 绿美广东·点绿成金深调研⑥

...菜等鲜少被注意。”何焕清认为，食用菌作为一种常见于餐桌的食品，近年来出现了越来越多加工产品，如菌菇酱、预制菜食品等，但加工品领域和鲜菇领域的发展完全是不同的路径，一味盲目追求三产融合无法顺应产业特点。...

好消息！广东率先建设预制菜团体标准，上线全国首个“预制菜大卖场”

...菜质量安全监管规范体系，逐步制定完善预制菜从田头到餐桌系列标准，形成具有大湾区特色的预制菜产业标准体系，积极引导预制菜行业自律有序发展。 中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城介绍，...

打造海上新广东，湛江将是新一轮城市竞争的大赢家？

...地的“组合拳”，再造海上新湛江，发展水产品从渔场到餐桌到舌尖的全产业链工程，以市场化、工业化、数字化、国际化开启湛江向海图强的新时代，奋发图强成为打造海上新广东战略最大赢家，重塑辉煌，为海洋强国海洋强...

八大亮点抢先看！第五十届养猪产业大会（广州）开展

...因？让我们拭目以待。 亮点二：有“链条”，从农场到餐桌全产业链展览展示 本届养猪产业大会延续“博览会”的重要功能，吸引国内外100多家企业参展，集齐饲料、育种、养殖、动保、食品等产业链上下游，让前来参观交流...

李忠：国联要打造中国年鱼第一企 |“年鱼经济”百家谈③

...（种苗、饲料、养殖、加工）的企业之一，实现从养殖到餐桌的全程可追溯，保障产品质量安全。日前，我们与万纬物流签订了战略合作协议，将进一步提高供应链代采服务、信息化技术支持、数智化赋能、仓配一体化运营等方...

疫情下的新风口！温氏、新希望、天邦纷纷布局这个领域……

...、德式咸猪手、家乡肉圆、立烹肉等），“山林风”主打餐桌熟食（大块肉红肠、咸鸡、酱鸭、盐水鸭、凤鹅、酱猪舌、五香猪耳等）和旅游食品等肉类制品。即便预制菜赛道如此火热，也有猪企一心一意埋头干自己的老本行，...

水产“创二代”李春艳：敢闯敢拼的“最大关系户”丨海上新农人①

...做强广东海洋牧场产业链，让来自深蓝的水产品变成百姓餐桌上的美味、市场上的爆款，从广东“迈”向全球。 国联水产执行总裁、国联水产创始人“李忠”之女李春艳。 “公司最大的关系户” 要看得更远、敢做敢为 留学归...

刘强：振兴国鲈，白蕉海鲈打造“年鱼”|“年鱼经济”百家谈②

...，持续引领白蕉海鲈产业发展，让它更快地“从塘头游向餐桌”，带动地方特色产业出精品，促进产业升级，带动农民增收，激发乡村振兴的新动能。 从成立至今，强竞从事海鲈产业已有28年，采用“公司+农户+生态养殖+物流配...

阳西：坚持科技赋能，群策群力共绘“百千万工程”实景图

...加工产业链正逐步搭建起来，一条跨越山海直达寻常百姓餐桌的大食品产业集群逐渐集聚成型。 在近岸，阳西不断推动技术创新，牢牢抓住海水种业这个产业“芯片”，推动海水鱼苗产业链加速专业化、标准化和集约化，产出...

广东“三农”这五年：以高质量答卷，赴“十五五”新程

...鱼、珠海白蕉海鲈等从加工车间以多种形态“游”向海外餐桌；广东年桔在国内市场占有率近八成，其中陈村年桔供应了全国40%以上的商品年桔，龙门年桔则有六七成远销中国香港、澳门以及越南、印度尼西亚等东南亚国家；广...