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快评丨治理“保水虾仁”乱象，不妨探索建立红名单制度

...视记者送检的样品中，两家湛江企业宝辉水产、良基冷冻食品有限公司生产的冷冻虾仁，其磷酸盐总量分别为每公斤7.57克、12.5克，相较国家最高允许标准含量超标51.4%和145%。 应当承认，保水剂本身并没有原罪：在食品工业中，...

用工业思维做农业，清远农业产业“焕然一新”

...有限公司依托与华南理工大学李汴生教授联合研发智能化食品加工生产线，利用清远麻鸡优质原料，匹配多样性时令食材，通过精细加工打造“鸡汤”系列高质量、差异化的“爆款”实现了“液氮锁鲜+免切免洗+开盒即烹”，目...

观察 | 黄圃腊味走俏年货市场，踔厉奋发新年启新章

...情高涨，年货、出口市场增量 位于黄圃镇的中山市业冠食品有限公司门市部内，前来选购腊味的市民络绎不绝，店员们忙着进出补货，支付收款的报鸣声不断响起。琳琅满目的货架上，一款“海味腊肠”引起了记者的注意，在...

一键下单！白蕉海鲈送到家

...设备。 广东强竞农业集团 强竞集团是一家集食品研发、生产、销售为一体的综合型企业，公司自有标准化生态养殖基地和斯堪尼亚“公路之王”冷链物流车队。利用最先进的生产设备，最严格的质量标准管理体系，...

@全球食客，小肇上菜啦！肇庆展团亮相2024食博会·预博会

...text-align:justify;font-weight:400;} 4月12-14日，第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会（下称“食博会·预博会”）在广东东莞举行，来自全球20多个国家和地区、国内31个省（区、市）的1500余家企业参...

“化肥荒”恐雪上加霜：全球最大氮肥生产商遭遇运输限制

...在一路飙升。本月早些时候，联合国粮农组织发布的3月食品价格指数刚刚创下历史新高，因俄乌冲突导致能源和化肥价格上涨，加剧了食品价格上涨。氮肥的施用对作物产量的最大化至关重要。如果由于铁路运输限制等供应链...

1号台湾卤肉，藏在肇庆的明星预制菜品|每日一菜

...美食。今天推荐的台湾卤肉，是广东肇庆蒸烩煮（国际）食品集团推出的明星菜品——1号台湾卤肉，一起看看这盘卤肉是怎样成为众多消费者的“心头肉”。 据介绍，蒸烩煮（国际）食品集团是由台湾大厨白金梁创立，致力于...

明确了！全国十大农业科技创新重点领域是这些

...疫病防控、高效种植养殖、绿色低碳农业、农产品加工与食品制造、农产品质量安全和乡村发展10大重点领域，加快实现高水平农业科技自立自强。 01/聚焦农业新品种培育 筑牢农业现代化种子根基 以种质资源保护为基础、...

陈焕春：“三创”精神指导养殖业转型升级，技术创新做好六大方面 | 第30届广东畜牧兽医科技大会

...于主要粮食作物的总和，事关国家经济发展、粮食安全、食品安全、生态安全，当前正面临着养殖效益低下、安全问题突出、环境污染严重三大突出问题。 同时，目前我国蛋白质饲料自给率不足50%，其中鱼粉和大豆的70-80%依...

加州鲈、生鱼、鳊鱼、大黄鱼、黄颡鱼、鳜鱼养户注意了！佛山启动“三年行动计划”，重点治理六条鱼！附生鱼最新报价

...超范围超剂量使用农药兽药、《农产品质量安全法》与《食品安全法》衔接不畅、质量追溯水平不高、基层农产品质量安全监管力量薄弱、生产经营主体责任落实不到位、农业绿色生产投入少、机制不健全等农产品质量安全领域...