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畜禽预制菜产品如何提升“烟火气”？爆品打造需遵循何种逻辑？这场论坛告诉你答案

...装盒里，并能长期保存，保留食品原料的风味，从而帮助乡村解决新鲜食材如何一步变成餐桌食品的问题。可以说，这种包装技术打开了一条新路子，且这种技术对食品的破坏程度比传统罐头工艺也少很多。 周绮萍：广东对口...

南农晨读 | 雄狮少年 龙眼争霸

...浙江、山东、湖北等多地参与者的近百条征名信息。 【乡村振兴】 云浮郁南无核黄皮打造百亿特色产业，凭什么？ 盛夏，在众多水果中，黄皮是一个非常特殊的存在，它没有绚丽的外表，没有甜腻的滋味，却因酸甜回甘的口...

肖乃玉：为食材打造“会呼吸的家”，破解预制菜保鲜与出海难题

...叶等地理标志产品量身定制保鲜方案，真正将论文写在了乡村振兴的大地上。 在肖乃玉教授看来，包装是预制菜产业“新质生产力”的典型体现。通过材料科学、智能技术与食品工程的深度融合，一个小小的包装袋，正承载起...

腊味飘香年味浓，黄圃新春开门红！

...千万工程”，着力推动“强镇兴村”协调发展，全域推进乡村振兴，建强国家农业产业强镇，推动黄圃腊味省级现代农业产业园建成验收，支持发展预制菜产业。 黄圃腊味制作。摄影：卓江华。 为进一步做好企业服务，营造亲...

大国渔业崛起记：中国种，世界渔

...发展目标：一是保障国家水产品有效供给、二是全面推进乡村产业振兴、三是推进产业链供应链现代化，打造现代化渔业强国。在新的发展阶段，水产养殖业的发展目标不仅是数量上的扩增，更要以质量、效益为主攻方向。实现...

韦英明、黄剑黎：南方牛羊产业需技术+管理双轮驱动，让养殖户都赚钱|专家观察

...||专家观察专家解读：一号文件重点关注牛羊七大方面，乡村振兴产业发展机遇在哪里？|专家观察最新数据！2020屠宰肉牛约2920万头仍有缺口！2020年度肉牛牦牛产业技术发展报告出炉

韦英明、黄剑黎：南方牛羊产业需技术+管理双轮驱动，让养殖户都赚钱|专家观察

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核准注册！“黄阁小虎麻虾”成南沙区第三个地标农产品

...标这一国家级名片，推动南沙区农产业高质量发展，打造乡村振兴新标杆。 【来源】南方农村报 【作者】高汇丰   【通讯员】陈荟茜 伍洁丽 【图片】受访者供图 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑　杨...

粤黔教育“组团式”帮扶：用长效机制铺就黔山学子希望之路

...2年以来，广东累计选派315名教育人才，扎根贵州20个国家乡村振兴重点帮扶县的40所学校，通过建强长效机制，让教育的种子在黔山秀水间生根发芽。 机制筑基：把准方向凝聚合力 广东始终把教育人才“组团式”帮扶纳入粤黔...

50位社区团长淘好米助帮扶！2022年广东消费帮扶系列活动丝苗米专场启幕

...10元”的满减优惠。 本次活动由广东省农业农村厅、省乡村振兴局主办，广东东西部扶贫协作产品交易有限公司、南方农村报社、南方优品承办，广东丝苗米产业联盟、中国银联广东分公司支持。 【记者】陈志深 王俊涛 李思...