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一站尝尽广东秋味，@川渝人民，这场盛会不容错过！

...香、柔而不粘”美誉。 至鲜海味——广东水产 “挪威有三文鱼，湛江有金鲳鱼。”“北有大连鲍，南有惠来鲍。”“全球每卖12条罗非，就有1条来自茂名。”这些在业界广为流传的“顺口溜”彰显了广东水产的地位。 广东是渔...

种业创新结硕果，耕海牧渔谱新篇！全国水产种业第一展开幕

...渔业产业创新园战略合作暨粤东合作项目成功签约，中挪三文鱼陆基养殖项目落地实施。以“木改塑”推进养殖设施升级改造，推动现代化海洋牧场高质量发展。 展区前人头攒动 现场举行多项国际交流 同期活动亮点纷呈 “...

关税风暴下，茂名罗非鱼的产业破局与韧性生长 | 茂名罗非鱼深调研 ①

...比，罗非鱼的谷氨酸和甘氨酸含量更高，营养价值更接近三文鱼，但价格仅为后者的1/4。 罗非鱼片。（图片来源：富沃食品） 目前茂名罗非鱼养殖是生长于“青山绿水”间。4月中旬，加拿大食品检验局（CFIA）到高州石鼓镇满...

佛山抢“鲜”！茂南罗非鱼区域品牌发布，瞄准大湾区餐桌

...全身是宝”，其肉嫩刺少，蛋白质含量高，被誉为“白肉三文鱼”。不仅如此，鱼皮可作为医用敷料，鱼鳞能提取胶原蛋白用于护肤品，鱼骨可加工成保健品。目前，已有企业进行鱼皮、鱼鳞的胶原蛋白产品研发，探索“变废为...

京东组团为“广货行天下”插上数字之翼 市长倾情力推粤字号产品

...行天下”之海洋牧场金鲳鱼文化节，让中国金鲳鱼与挪威三文鱼一样，风行全球。 珠海市政府副秘书长王玲萍依托珠海与港澳陆路相连的区位优势，推介了白蕉海鲈、金湾黄立鱼两大国家地理标志海产，“希望平台能够以珠海...

一个团队创造超百亿元产值！六大专家用硬核成果展示预制菜产业“广东实力”

...安全加工技术，该技术操作标准优于美国和欧盟关于生食三文鱼的标准-35 ℃（15小时）和-20 ℃（24小时），目前在顺德地区餐饮门店推广应用，广受好评。 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副所长、广东省预制菜产业...

刘强：振兴国鲈，白蕉海鲈打造“年鱼”|“年鱼经济”百家谈②

...“香煎黄金鲈”等不同经典菜式，也在研发刺身产品，向三文鱼、金枪鱼靠拢，持续提高海鲈的附加值。只要能做到这一点，海鲈完全有可能实现千亿产值。 南方农村报：“年鱼经济”丰富了产业内涵，增加了消费场景，迎来...

“年鱼”活动爆火！一天上百家企业踊跃报名

...要趁东风，积极参与推动金鲳鱼产业升级，实现“挪威有三文鱼，湛江有金鲳鱼”的品牌大蜕变。 广东省海鲈协会会长、广东强竞农业集团董事长刘强认为“年鱼经济”有利于打造海鲈品牌建设，加快乡村振兴战略建设步伐。 ...

李忠：国联要打造中国年鱼第一企 |“年鱼经济”百家谈③

...之都”建设为国家重要海洋牧场、蓝色粮仓。同时，对标三文鱼、金枪鱼等国际先进水产行业标杆，积极构建渔业产业发展大格局。 同时，充分发挥国联预制菜研发、加工优势，研发年鱼菜品、名品，打造爆品、独品。我们不...

重大风向标！恒兴、国联引领，水产预制菜迎来万亿风口 | 农财观察

...019年，海鲜水饺品类大爆发的一年，磷虾、鲜贝、海螺、三文鱼，甚至海胆、墨鱼等都成为水饺馅料。如今，在网红经济时代下，网红爆品如酸菜鱼、麻辣小龙虾、烤鱼、佛跳墙、烤牛娃、蟹黄酱等品类的崛起，未来将带动更多...