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散户能繁母猪已锐减13.16%？产能去化两极分化，规模场产能仅减少1.61%！上市猪企母猪存栏仍高位

...迅速，即使周期低迷时也有充足的资金支撑。但相反的是猪肉消费的需求却并没有上升，两者冲击下供应过剩的局面则不断加重。”前述业内人士指出。产能去化背景下行业周期何时上升？供应过剩局面何时缓解？事实上，高PSY...

@尔滨，来自珠海的冬日浪漫正在派送中｜广东年货大摸底珠海篇

...和鸭翼包，均是用鸭脚、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠和肥猪肉采取独特的方法腌制晾晒，捆扎而成的。 六、荔枝鲈鱼球 一道“荔枝鲈鱼球”突破传统，将鲈鱼做成荔枝的形状，寓意新的一年红红火火。 油炸后的鱼球壳衣酥脆...

乡村消费“粤”给力！前三季度乡村消费品零售额增长9.7%

...长9.8%。生猪、家禽生产均较快增长，生猪出栏增长5.3%，猪肉产量增长5.6%；家禽出栏增长2.7%，禽肉产量增长1.5%，禽蛋产量增长3.1%。渔业生产结构不断优化，水产品产量增长2.7%，其中，海水产品增长2.3%，淡水产品增长3.1%；水产...

“广弘3号”小白鸡亮相！中国首个“黄羽血缘”小白鸡破解品质难题

...球禽类消费最多的国家之一，特别是鸡肉，已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。 “广弘3号”小白鸡商品代42天龄 蔡飚介绍，“广弘3号”小白鸡新品种配套系具有优质性、节粮性、创新性三大特点。对标国内外主流同类产...

劣质低价厂商遭淘汰，速冻丸子行业迎来大洗牌 | 食品年度观察

...真正形成产业化的广东丸子并不多，除了牛肉丸、鱼丸、猪肉丸等常见丸类之外，广东的大多数丸子仍处产业化起步阶段。 各式各样的广东丸子。 疫情三年：火爆与乱象并存 速冻丸子市场之火爆，从数据就能看得出来。 艾媒...

小小年鱼，激活珠海农林牧渔业高质量发展，增长率并列全省第二

...年同期提升0.4个百分点。其中，畜牧业和渔业高速增长，猪肉产量8121吨，同比增长135.2%；水产品总产量35.75万吨，同比增长7.2%。渔业产值占农林牧渔业总产值比重从2021年的71.8%提高到73.0%。 广东是我国水产养殖产量、流通、消...

没有一只鸡能活着走出广东？来“三博会”将发现，猪牛羊鹅……也一样‖广东农博会家底大盘点②

...生。 清远麻鸡。 乡下黑猪——五域基因的智慧结晶 黑猪肉。 在岭南大地的生态画卷中，这头凝聚五域基因的黑珍珠正书写着现代育种的传奇。集杜洛克之精壮、莱芜猪之丰腴、圩猪之坚韧、湘西黑猪之矫健、小耳花猪之灵...

广东食品天团亮相第31届食博会

...业创新，开创“白莲蓉月饼”的先河，并带头抛弃传统以猪肉为主配料而改用植物油的月饼制作方法，更采用独立包装，深受客商和武汉市民喜爱。此外公司还新推出陈皮红豆沙、黑芝麻糊等即食甜品。 食在广东，味传千里。...

4元猪价背后：TOP10出栏量占全国近30%，7年间1034万中小散户退市

...失衡。2025年末，全国生猪出栏约7.2亿头，同比增长2.4%。猪肉产量创下历史新高的背后，产能过剩压力凸显。 此前，农业农村部已多次出台方案、召开会议，通过调控能繁母猪产能，遏制养猪业无序扩张、稳定行业周期波动。从...

农资涨价，如何保护农民种粮积极性？权威分析来了

...市场供给有保障。除了前面提到的粮食作物以外，今年的猪肉、蔬菜、水果等“菜篮子”产品生产供给形势也不错，针对前期局部地区新冠肺炎疫情点状发生和华北等地连阴雨等情况，我部已经第一时间作出部署，指导督促做好...