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广州市光彩事业促进会年会暨“光彩大篷车”消费帮扶项目推介会举办

...聚焦“卖得好、卖得快”，动员连锁超市、供应链公司、餐饮公司、销售平台等多方面资源力量，推动项目从1到N优化升级，有效解决帮扶地区农特产品流通和销售“肠梗阻”问题。 目前，“光彩大篷车”消费帮扶联盟首批会员...

江伟烽：深挖禽业预制菜市场，打造舌尖上的江丰

...制菜的发展有所滞后，但其前景是不可限量的，可以利用餐饮或休闲食品来推动产业发展，肯德基、华莱士等连锁快餐如此深入人心，很大程度上是因为其建立起一种“炸鸡”文化。如果企业能够为黄羽肉鸡寻找到并建立起这样...

打品牌拓市场，三角生鱼“游”出广阔天地

...量开展以生鱼为主题的特色活动，推动生鱼养殖、加工和餐饮产业融合发展，打响“三角生鱼”美食招牌，已连续举办两届的三角生鱼美食文化嘉年华可谓集大成者。 三角生鱼美食文化嘉年华鱼灯会现场。 2021年12月5日，三角...

“跃”进凉都，三角生鱼西行推介 | 三角生鱼西游记①

...脆鱼片、免浆黑鱼片……围绕当代年轻人“快煮即食”的餐饮需求，三角镇也在加速布局生鱼精深加工这一领域，推动预制菜产业在当地发展壮大，进而力促三角生鱼“游”向更广阔的市场。 从养殖规模拓宽到鱼种改良升级，...

保持稳定增长！2024年中国调味食品市场规模将达6871亿元

...于食品工业化进程的加快、预制菜产业的迅猛发展与B端餐饮市场的不断壮大，餐企连锁化、出海趋势明显，进一步推动了调味品的需求增长。同时，C端“核心家庭化”趋势显著，快手菜调味料等便捷调味食品进入家庭，其制作...

水产种苗破1800亿尾，综合产值超100亿元，未来三年九江镇要这样干

...虫、无药残”示范基地。 并做旺“西江河鲜·九江鱼宴”餐饮文化品牌，在发布沙口鱼干、全鱼宴等团体标准上，串联西江风光与龙舟文化，发展“美食+旅游+文化”夜间经济，计划每年举办餐饮文化活动不少于10场，打造大湾...

传味公司：创新扶贫模式，全面助力乡村振兴 | 龙头企业典型案例

...司开发了活鸡、冷鲜品、熟制品、方便菜肴、深加工品、餐饮套餐等六大系列产品，形成丰富的产品体系，实施差异化、专业化、品牌化战略，主要定位于行业中、高端产品市场。同时，传味公司在冷鲜环节严格把关。据相关负...

粤黔双向奔赴！“媒体+”助力贵州小黄牛“卖爆”大湾区｜潮汕牛肉火锅文化节

...等相关企业及产品，与粤式茶楼、广府菜馆、社区餐厅等餐饮机构开展长期深度合作，建立利益共享合作机制。 “媒体+”赋能 打造牛产业东西协作样本 在粤黔牛产业协作中，“媒体+”已成为连接产地与市场、提升产品附加值...

“酸香万里”飘鹏城！贵州黔东南凯里酸汤产业进深招商

...业增至54户，年产总能跃升至24万吨，全州完成培育限上餐饮市场主体20户，州外新增酸汤餐饮门店/网点203家，全产业链总产值达71.38亿元，同比增长201.44%。  黔东南州商务局党组成员、副局长杨玉芳。 黔东南州商务局党组...

山海共味，粤川同心！阳江海鲜惊艳成都，共绘东西协作新图景

...地企业达成了不少合作。这边厢，有阳江水产企业与成都餐饮集团握手，计划开启“广东料+川派烹”的新型合作；另一边厢，也有多位企业代表在探讨产品深加工的新思路：“四川的麻辣味，或许能让阳江好货打开新赛道。” ...