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喜丰收、采摘忙！10万亩新会柑进入“二红柑”采摘旺季

...会柑制作而成的新会陈皮是国家地理标志保护产品、中国传统道地药材、“广东三宝”之首和“广东十大中药材”之一，是广东省首批立法保护的岭南中药材，素有“百年陈皮胜黄金”“千年人参，百年陈皮”等美誉，有药食茶...

品鱼宴、争厨王、观鱼灯……元宵节来中山，看三角生鱼“跃龙门”

...浪漫的习俗之一。嘉年华将以“鱼跃龙门”为主题，结合传统手艺和运用现代声光，打造一场热闹繁华的元宵鱼灯会。 元宵鱼灯。 此外，现场还有麒麟舞表演、猜灯谜、“三角生鱼杯”鱼王擂台赛、“三角生鱼杯”鱼王拍卖会...

亩产值50万的"花卉工厂"密码：看广州花卉如何裂变150亿产业链｜岭南土特产 百亿财富经

...科技之笔、创新之墨，书写着高质量发展的锦绣篇章。从传统花街到“云上花市”，从田间种苗到全球供应链，一朵花的绽放，映衬了一座城的产业跃迁。 广州花卉。 顶层设计铸就百亿产业 一直以来，广州高度重视花卉产业...

咬一口疏附木亚格杏，尝尽西域千年甜香｜疆品上新①

...的重要见证者。 当地果农传承着古老的种植技艺，施以传统的腐熟农家肥，如牛羊粪等，给予树木最天然的滋养。同时，采用科学的物理防虫及生物防虫手段，在保障杏子绿色健康生长的同时，也守护着这片土地的生态环境。 ...

专家把脉献“良策”！这场连平花生研讨会“干货足”

...成果 “花生窄幅高垄单粒精播高产栽培模式”，相较于传统模式，更利于通风透光，能充分发挥单株生长潜力。数据显示，该模式可节省花生良种1/3，每亩产量增加10%，每亩收益增加200元以上，在忠信镇新下村的应用得到了农...

从名菜到非遗，石岐鸽如何“飞”出中山？

...。1991年，现任中山市烹饪协会会长郑耀荣改变石岐乳鸽传统的做法，首创“生炸石岐乳鸽”。后来者在他的基础上加以创新，开发了脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等逾百种风味做法。2022年...

南农晨读 | 共赢新机遇 点亮新薯光

...万 普天同庆泥沟情”粤治·粤美“村晚”迎春暨第十六届传统民俗文化节（以下简称“村晚”）在此举行。 从30亿元到115亿元 化橘红四年“升值”记｜岭南土特产 百亿财富经 全国两会召开在即，作为全国人大代表，廖志略仍...

有百年历史却差点灭绝！五华三黄鸡通过产学研合作迎来新生

...穷。 娘酒鸡 五指毛桃鸡汤 盐蒸鸡 煎焗鸡 此外，蕉岭传统盐焗鸡制作技艺传承人林裕民带来了古法盐焗鸡，砂锅慢焗，粗盐渗透进鸡肉里，味道咸而不腻，一切都刚刚好。林裕民介绍，很多人从外地慕名而来就为了吃客家正...

热搜第一！新会陈皮村竟藏着这么多假日惊喜！

...日里的清爽慰藉。 若想探寻陈皮的 “前世今生”，传统炮制工艺展示区绝对不能错过。师傅们现场演示省级非遗 “陈皮炮制技艺”，“正三刀” 开皮手法利落精准，还会讲解如何挑选油室如满天星的本地茶枝柑——原来一...

每一款都是限定风味！汕尾味道相约2025食博会•预博会和农博会

...风味企业——汕尾市桂竹园农业发展有限公司，始终坚守传统制作技艺的精髓，同时积极探索现代化的保鲜、锁鲜技术，不断推陈出新，研发出新颖口味。本次展会，该公司将携牛肉丸、海鲜丸等系列产品惊艳亮相，全方位满足...