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清远鸡抢“鲜”出圈，广东爱健康亮相2023广东靓鸡美食品鉴会！

...最近新上市广式靓汤（速食汤）和自热汤，以及4种口味预制菜，分别是招牌豉油鸡、五指毛桃鸡、魔鸡蒸小菇、古法盐焗鸡。“自热汤的食用方式非常方便，底部旋转一周加热8分钟就可以享用了，足料鲜美不含任何添加剂，深...

政银携手共促广东农业市场化、国际化、食品化、数字化发展

...品化。随着产业升级发展，农产品食品化趋势明显，发展预制菜产业，成为了广东农业高质量发展的下一个风口。目前，广东已举办召开预制菜产业发展大会，发布十条政策措施推进预制菜产业发展，公布18项关键技术成果，并...

投票 | “鱼跃中山”水产品牌风云榜评选启动！淡水养殖风口来了

...鲜活水产品生产基地。今年上半年水产品总量18.99万吨，预制菜产业也正蓬勃发展。 当前，全球海产品逐步受核辐射污染，并存在食用安全风险，淡水水产品市场需求可能加大。 淡水养殖兴起，中山水产业发展迎风口。值此时...

广东“土特产”的进阶逻辑

...尝试前置生产加工基地，更好地适应和开拓北方市场。 预制加工 批量切出产业新蓝海 有个场景大家都不陌生：作为销售“配套服务”，水果档主会现场将菠萝去皮去眼。在“菠萝的海”，手起刀落，这一套动作下来，最快30秒...

酒是荔乡醇，蜜自农家甜，雷岭年味邀您共享丨广东年货大摸底雷岭篇

...助力乡村振兴。 雷岭镇苦埔农场养鸽基地。 2023年初，预制菜行业首次被写入中央一号文件，预计将成为2026年市场规模达到万亿级别的“蓝海”。面对这个崭新的产业赛道，雷岭镇政府抓住机遇，积极发展预制菜，挖掘和提升...

“兴宁鸽”飞跃密码：保、育、繁、推驱动产业升维

...飞出了县域，更飞向了世界。从种源自主到全链整合，从预制菜创新到“媒体+”赋能，一只鸽子，正在被拆解成无数种可能。破圈背后，是一场从“种源”到“餐桌”的产业变革，是农业生产供给与市场需求的交融实践，更是...

现场｜如何塑造品牌内核？名企登台讲述与预制菜的“独家记忆”

现场｜如何塑造品牌内核？名企登台讲述与预制菜的“独家记忆”_南方+

600万人次参与！“鱼跃中山”水产品牌评选网络投票结果出炉

...评选网络投票结束。企业品牌风云榜、水产品牌风云榜、预制菜品牌风云榜三大“阵营”共42个入选的“鱼跃中山”品牌参加投票，短短10天，双平台共获得超600万的投票数。 其中，企业品牌风云榜方面，中山市正华农场有限公...

恒兴集团：从“贴牌加工”到“自有品牌”是持续发展的关键

...年以来，加拿大、新加坡、韩国、法国相继举行广东水产预制菜品鉴交流活动，这对您的企业有何帮助，对接下来的品质提升、品牌打造、证件申办等有何积极影响。 郑可：主要有四种影响。 1. 在市场推广和曝光方面起到...

特稿 | 三角生鱼正转身

...鱼带火了生鱼片，一个传统的南方水产养殖区，被卷入了预制菜风口，跌宕起伏。“生鱼‘熟’做”，三角选择在原料鱼的内卷中转身。 2024三角生鱼美食文化嘉年华上演“厨王”争霸。 财鱼生意 生鱼在当地被称为“财鱼”，...