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网箱养殖金鲳鱼大丰收！徐向东：以“年鱼经济”为抓手加快金鲳鱼产品研发落地|“年鱼经济”百家谈⑰

... 编者按 一条鱼兴一方产业。“年鱼经济”成为水产界的热词。“年鱼经济”，提出于广东，指的是以鱼为载体的贺年仪式性消费，相应开发各类产品，适用于喜庆、祈福、宴席等，包含传统文化“年年有余”的美好寓...

特稿 | 三角生鱼正转身

...近年来，一道爆品酸菜鱼带火了生鱼片，一个传统的南方水产养殖区，被卷入了预制菜风口，跌宕起伏。“生鱼‘熟’做”，三角选择在原料鱼的内卷中转身。 2024三角生鱼美食文化嘉年华上演“厨王”争霸。 财鱼生意 生鱼在...

特稿 | 三角生鱼正转身

...近年来，一道爆品酸菜鱼带火了生鱼片，一个传统的南方水产养殖区，被卷入了预制菜风口，跌宕起伏。“生鱼‘熟’做”，三角选择在原料鱼的内卷中转身。 2024三角生鱼美食文化嘉年华上演“厨王”争霸。 财鱼生意 生鱼在...

这个病毒太厉害，可感染两栖类、白鲢、鲤鱼、鳗鱼、中华鳖、观赏鱼……黄颡鱼发病后死亡量大、用药处理效果差！

...旬 广东广州————12月5-8日 广东广州——文/利洋水产 雷燕 唐绍林 莫福昌 宁科庆 、区燕云工作人员从广东佛山地区多个黄颡鱼养殖池塘的发病鱼体内也分离到肺炎克雷伯氏菌，发病池塘死亡量大、用药处理效果差。...

一条生鱼，一座凉都，游出粤黔“山水情”

...+六盘水制造”“中山总部+六盘水基地”“中山市场+六盘水产品”等“4+”模式深化产业合作，推动两市协作朝着更高水平、更深层次、更宽领域发展。 六盘水刺梨原液。 “4+”模式为两市明确了新阶段东西部协作的主攻方向...

“粤”力同心 共绘产业新蓝图 ——关税风暴下广东罗非鱼产业破局突围

...把罗非鱼这一优质蛋白产品推向国内不同赛道。” 国联水产集团国美工厂总经理陈寅生在发言中指出，公司扎根水产服务业24年，坚持全球买全球卖战略，罗非鱼从广东养殖基地走向世界。美国关税飙升导致出口业务遭受重创，...

智造领航！珠海白蕉海鲈冲刺500亿全产业链生态圈

...} 一条珠海白蕉海鲈的想象空间有多大？5月25日，集元水产新基地落成投产暨产业生态大会（下称“活动”）在珠海举行。智创工厂、新产品亮相、蓝色产业生态合伙人计划......活动以“智领蓝海产业生态 共筑中国鲜味华章...

各地“鳜鱼之乡”争夺战，争的到底是什么？

...整的产业链条、科技支撑和产业规模，2024年11月在第五届水产种业博览会上被中国水产流通与加工协会授予“中国鳜鱼之乡”称号。  ——阳江阳春：中国最大的鳜鱼苗产区 阳春市是全国最大的鳜鱼苗生产基地，供应全国...

上市公司国联水产董事长李忠谈粤“菜十条”质量安全

上市公司国联水产董事长李忠谈粤“菜十条”质量安全

超2000家展商参展！CRE第14届广州餐博会暨预制菜展5月17日开幕！

...全开、9大主题，将集中展示“预制菜、肉类冻品、海鲜水产、火锅食材用品及设备、智能烹饪设备及餐厨用品、复合调味料/餐料、粮油/面食/点心、外卖食品及包装、中餐标准化、中央厨房产业、餐饮新零售、包装设备及冷链...