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把预制菜打造成高质量美食！最前沿技术、最权威专家、最TOP企业赋能助力

...质量发展？3月4日，广东预制菜产业最新技术成果发布暨科研成果转化对接会（简称“对接会”）在广东佛山潭洲国际会展中心如期举行。 活动现场，“2023年广东预制菜产业十大领先科技成果”所属科研院所及高校代表对各自...

百亿集群X千亿龙头！“中华土鸡产业基地”共建启动，打造“舌尖中国”新IP

...爱上中华土鸡”为主题，共商发展大计，共谋合作新篇。农业农村部原总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华，中国食品工业协会品牌战略工作委员会秘书长曾黔，新兴县委书记陈哲江，温氏股份董事长温志芬、总裁黎少松等...

一个团队创造超百亿元产值！六大专家用硬核成果展示预制菜产业“广东实力”

...专家用硬核成果展示预制菜产业“广东实力”_预制菜；科研成果；广东；顺德；博览会；农博会

全链“智”控 安全领“鲜”——数智化冷链与标准化体系激发预制菜新动能

...术赋能：从冷加工到AI检测，科技护航“鲜”与“安” 农业农村部农产品低碳冷链重点实验室科研处长、天津商业大学教授刘斌以《智造鲜味预制菜冷加工技术及智慧化管理》为题作主题演讲。他指出，低温储存是保障预制菜...

吉味借势出圈！吉菜典藏非遗雪衣豆沙预制菜即将亮相广东三博会

...质稳定。 在技术方面，吉跃达食品依托吉林大学、吉林农业大学等科研力量，攻克风味衰减与口感还原难题，应用气调保鲜、微胶囊包埋等技术，并建立全流程质量管控体系，确保产品安全无添加。 粤吉联动 “四个共享”助...

“近美暖劲”交出价值清单！清远在东莞广发“合伙人”邀请函

...粤味珍品·清远好食材”的独特魅力，集中呈现清远现代农业、林业与文旅产业的丰富资源，有力推动清远从农业大市向农业强市深度迈进。 “链”接湾区 清远拿出全产业家底精准招商 四月的岭南，万物竞发。继3月底在广州...

富珍食品：年菜领军企业，传承与创新汕尾美食｜汕尾“食”力深调研②

...中满是期待。近年来，富珍食品立足资源禀赋，发挥特色农业优势和汕尾菜品牌优势，推出了一系列年菜，助力汕尾美食出圈破圈。 老字号酒家起步 做热气腾腾的年菜 说到汕尾酒楼，海珍绝对是老字号。这家酒楼成立于1984年...

品百县千碗 尝广东鲜品 享粤式年味 广东省“百县千碗”暨现代化海洋牧场“广东鲜品”过大年在广州启动

...n:15px auto;text-align:justify;font-weight:400;} 12月21日，广东省农业农村厅在广州启动广东省“百县千碗”暨现代化海洋牧场“广东鲜品”过大年，贯彻落实习近平总书记重要讲话、重要指示精神和中央农村工作会议精神，认真落实省...

博罗蔬菜产业园：推动蔬菜产业提质升级 领跑全省县域经济高质量发展

...理平台。依托数字赋能，注重“产”、“管”并举，严格农业投入品使用，加强农产品质量全程可追溯管理，不断完善绿色农产品产地来源可追溯、去向可查证、风险可防范、责任可追究的“智慧监管”网格体系，确保优质农产...

徐玉娟：发挥科技创新“主引擎”作用带动产业革新 | 预制菜新规面面观①

...制菜产品的安全性。”针对近期发布的《通知》，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长、广东省预制菜产业联合研究院院长徐玉娟站在科研角度表达自身对行业独到的见解。 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究...