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捷胜海胆：“海底黄金”全产业链升级的转型之路

捷胜海胆：“海底黄金”全产业链升级的转型之路_南方+

海中“冰淇淋”！汕尾首批人工养殖海胆即将上市｜汕尾三鲜②

海中“冰淇淋”！汕尾首批人工养殖海胆即将上市｜汕尾三鲜②_南方+

@吃货们 汕尾“海鲜天团”在深圳食博会等你来品

...尾三鲜”，品味深海馈赠 作为“汕尾三鲜”（海鲡鱼、海胆、晨洲蚝）之首的海鲡鱼将是本次展区“主角”。海鲡鱼是汕尾现代化海洋牧场的核心养殖品种，兼具极高的营养价值与药用保健价值——不仅蛋白质含量与石斑鱼相...

揭秘！“汕尾三鲜”的鲜味密码

...材腾跃而出，告诉人们“鲜”为何物。其中，晨洲蚝、紫海胆、海鲡鱼，被誉为“汕尾三鲜”，属当地海鲜之至味。 汕尾三鲜，何以领“鲜”？潮汐的韵律、海水的营养、礁石的生态，告诉你答案。 咸淡水交汇，“蚝”新鲜 ...

来汕尾尝“鲜”，当一个快乐的海鲜吃货｜汕尾的百变吃法③

...称 盛产鲜美海味 快来汕尾 当一个吃货 “海中冰淇淋”海胆：解锁味蕾顶级享受 有“海中冰淇淋”之称 色泽金黄、口感鲜嫩 清明前后最为肥美 有N种吃法 海胆炒饭、炒海胆沙、海胆竹笙煲 百花海胆丸、海胆粿 每一样都是味...

那一抹深海蓝，是汕尾的至鲜本味 | 汕尾“食”色·蓝

...各具特色。 在众多海产中，“汕尾三鲜”——海鲡鱼、海胆、晨洲蚝尤为出众。海鲡鱼肉质雪白细腻，入口即化，最适合清蒸——只需几片姜、一撮盐，就能激发出最本真的鲜甜；海胆色泽金黄，口感绵密，除了直接生食，还...

五张深圳“硬核”农业名片亮相东莞“三博会”

...把控，确保每一口食物都安全可靠。此次展出的‌南天阁海胆粽、光筑农业爱莓庄蓝莓、天翔达乳鸽、金胜晖米业、中农美蔬“深爱”番茄‌等“深字号”精品，正是深圳食品安全标准的鲜活例证。展会现场设置‌“品鉴区”‌...

三展同台 AI“智”造 深圳五张硬核名片解码现代农业新图景

...“阳台绿植”，让“田园梦”触手可及。 转角处，南澳海胆粽的咸香勾住了大家的味蕾。深圳市非遗项目“南澳海胆粽制作技艺”第四代传人张长妹现场展示着金黄油亮的粽子，内里裹着细碎海胆黄，在蒸汽中泛着琥珀般的光...

爱上汕尾三鲜，是每个吃货的宿命

...石丛里 藏着汕尾最矜贵的鲜甜密码 得天独厚的环境 让紫海胆出落得格外肥美 摄影：王俊涛 陈锴进 金黄诱人的色泽、鲜美嫩滑的口感 难怪食客称其为“海中冰淇淋” 摄影：王俊涛 陈锴进 如果说哪一碗饭 能代表汕尾人的共...

南方晨读丨数智爆改，“铁牛”下田

...等80余人参会。 海中“冰淇淋”！汕尾首批人工养殖海胆即将上市｜汕尾三鲜② 每年春末夏初，一场场“接力赛”时常在石头村上演：上午渔船出海，渔民冒着危险搏浪下潜，寻找藏于岩礁及砾石底部的海胆；中午船只归...