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争当高质量发展排头兵，让世界爱上广东预制菜

...特色果蔬、南药、药食同源资源等产量排在全国前列，以粤菜为代表的的饮食文化源远流长，精制食用植物油、酱油、冷冻饮品、饮料产量位居全国首位，东莞麻涌粮油、潮汕休闲食品、新会陈皮、中山黄圃腌腊肉制品等区域特...

多市县谋划推进2024年典型镇村培育｜“百千万”周周见

...”推进情况。 省直动态 技能大赛“搭新台”，推动“粤菜师傅”助力“百千万工程” 4月28日至30日，第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动在清远市举行。来自全省21个地市及香港、澳门特别行政区的143名选手们...

农产品加工新业态！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...管规范体系着眼高标准引领高品质预制菜发展，组织开展粤菜三大菜系预制菜全产业链标准体系建设试点工作，逐步制定完善预制菜从田头到餐桌系列标准。加快制定预制菜食品安全地方标准和预制菜产业园建设指南、预制菜产...

个十百千亿 雄心壮志！韶关高质量推动预制菜产业发展 探索“韶菜模式”

...预制菜产业涉及的非物质文化遗产、传统手工技艺，传承粤菜文化，孵化预制菜中的产业文化，初步形成了“现代农业+美食文化+休闲旅游”全产业链发展模型。 核心引擎集聚发展 打造全产业链联盟模式 提升产业集群优势，关...

粤品北上给力，西北市场可期！“江品”端午闯南疆

...赏心乐事。新会陈皮、开平海鸭蛋等江门好物，以及经典粤菜，搭乘“疆品南下 粤品北上”快车，在新疆消费者面前刷足“存在感”，留下满满的“印象分”。这也激发参展代表西进北上拓市场的雄心，助力扩大广东好物的“...

华南农产品第一展回归顺德！第十二届广东农博会3月揭幕

...开了新的突破口。 第九届：“产销对接”火爆、首设“粤菜师傅馆” 广东农产品采购商联盟正式揭牌。 2018年广东省现代农业产业园授牌仪式。 粤菜师傅展示岭南美食。 2018年，第九届广东农博会在广州举办。当届农博会以...

开全国先河！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...规范体系 着眼高标准引领高品质预制菜发展，组织开展粤菜三大菜系预制菜全产业链标准体系建设试点工作，逐步制定完善预制菜从田头到餐桌系列标准。加快制定预制菜食品安全地方标准和预制菜产业园建设指南、预制菜产...

佛山、清远打造城市新IP，珠海建成全国首个“标准海”样板区丨“百千万”周周见

...喜宴师培训启动仪式在楼下村举行。乡村喜宴师项目是“粤菜师傅”工程的延伸，更是“百千万工程”的创新实践。项目初期重点构建标准化服务体系，中期打造“民俗宴席+上门定制”特色IP，最终形成区域性餐饮服务品牌。目...

“古井烧鹅”火了，新会古井亮相2021美丽乡村博鳌国际峰会专场

...“古井烧鹅”被选入编江门市非物质文化遗产名录。结合粤菜师傅工程大力发展美食文化，推出古井十大“鹅”系菜，打造以古井烧鹅为主的特色美食产业链，同时大力推广古井云吞特色小吃，甘蔗、荔枝、火龙果等农产品，打...

以“夏八招”落实“菜十条”！广东持续炒香预制菜

...二、科研。创建预制菜联合研究平台。组织食品科学家、粤菜大师等，联合研发首批十款粤味预制菜，并实现标准化、产业化、品牌化。 三、展会。联合创办营运市场化的中国国际（广东）预制菜（春、夏、秋、冬）产业大会...