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从传统罗非鱼加工转向预制菜，联合禄仕成功转型深耕双循环市场 | 预制菜大调研①

从传统罗非鱼加工转向预制菜，联合禄仕成功转型深耕双循环市场 | 预制菜大调研①_预制菜；调研；联合禄仕

老牌水产企业转战国内市场，这家公司6年前就关注发展预制菜 | 预制菜大调研⑤

...企业品牌打造。 有意参与企业可添加微信：yzcbd289 一份罗非鱼烤鱼预制菜，从设计到推出市场，口味经过上百次调试才最终定型。预制菜产品设计，细致到了托盘形状对消费者手掌的影响。近日，记者来到广东环球水产食品有...

“中国罗非鱼之都”茂名，“年鱼经济”蓬勃发展

“中国罗非鱼之都”茂名，“年鱼经济”蓬勃发展

“中国水产预制菜之都”加速让新鲜水产“游”向海外

...味。 记者近日走访广东湛江吴川，渔民在天亮时捕捞的罗非鱼，中午即被分配至不同的生产线。加工车间里，流水线上工人把罗非鱼清洗并切割成片，再由生产线根据鱼片重量自动分拣，经低温处理、滚揉等一道道工序，配上...

中国水产品出口二十年：在贸易浪潮中重塑竞争力

...产品贸易的航程在惊涛骇浪中驶向深蓝。从本世纪初凭借罗非鱼、对虾、鳗鱼三大单品逐步打开全球市场，到如今以精深加工和高端产品重塑贸易版图；从2004年遭遇美国反倾销“重锤”后的出口阵痛，到2023年贸易逆差形成背后...

对接RCEP及预制菜出口首发企业！他一年卖4亿元预制菜，过人之处在哪？ | 预制菜大调研③

...称号。 目前，公司产品主要包括腌制开背斑点叉尾鮰、罗非鱼、草鱼、生鱼、长吻鮠、红姑鱼、海鲈鱼等品种。据明基水产总裁何雪乐介绍，公司产品销往20多个国家和地区，2014年起，由单一的出口贸易到并举拓展国内销售，...

投票 | “鱼跃中山”水产品牌风云榜评选启动！淡水养殖风口来了

...鲈鱼（强晟水产） 宝平鱼（水出集团） 脆肉罗非鱼（汇诚农业） 马友鱼（千江游） 三角生鱼（中山容海） 三角生鱼（中山三角渔业协会） 脆肉鲩（港升鱼师傅） 罗非鱼（丽源水产）...

从4元/斤到40元/斤！预制菜让我国这条出口量最大的“国际鱼”卖高价，风口来了！

...为我国出口量最大的一条“国际鱼”，在广东省吴川市，罗非鱼的塘头价是4元/500克左右，但如果做成烤鱼预制菜，同样的农产品，每件却能卖到40元，增收数倍。为了实现广东农产品价值的最大化，实实在在为群众办实事，近...

预制菜带来产业巨变！“抢食”市场的关键是快、准、狠！ | 预制风起

...行业出现的热潮，正在带动一场从餐桌到池塘的变革。 罗非鱼是目前水产预制菜的主要食材之一。通过制作成烤鱼，塘头价为3-5元/斤的罗非鱼跳出传统消费形态，市场价增加了6-8倍，实现水产品从厨房食材到预制菜品工业化生...

世农周报① | 新加坡呼吁各国尽早批准RCEP；农业农村部发文推广“中央厨房+”新模式

...品食品化工程中央厨房（预制菜）峰会上表示，常态下，罗非鱼原料鱼塘头价为3-5元/斤，烤制加工后价格能放大6至7倍。据了解，吴川市罗非鱼产量超10万吨，年产值超8亿元，拥有雄厚的罗非鱼加工基础。下一步，吴川市还将强...