习近平总书记强调，要加快发展乡村产业，顺应产业发展规律，立足当地特色资源，推动乡村产业发展壮大，优化产业布局，完善利益联结机制，让农民更多分享产业增值收益。近年来，各级各部门坚持将联农带农机制建设作为培育龙头企业发展的重要内容，发挥龙头企业与“三农”天然的血缘关系、地缘关系和利益关系，引导龙头企业与小农户，合作社，家庭农场等经营主体建立紧密利益联结机制，将产业链各主体打造成为风险共担、利益共享、命运与共的联合体，带动更多带动更多农民融入现代乡村产业，分享产业增值收益。为贯彻落实2021年中央一号文件精神和《国务院关于促进乡村产业振兴的指导意见》要求，发掘各地农业产业化联合体培育的典型案例，以及龙头企业在联农带农增收、提高小农户组织化程度，带动返乡人员创业等方面的鲜活经验，讲好乡村产业发展的故事，乡村产业发展司在各地遴选推荐的基础上，整理了联农带农5种模式（统一服务带动标准化经营联结模式、金融创新支持高质量发展联结模式、业态创新引领就业创业联结模式、股份合作共享发展成果联结模式、村企协同共促脱贫致富联结模式）、20种典型案例，为农业产业化联合体和龙头企业培育提供借鉴。“让来自社会的财富回归本源，造福贫困群众”，牧原集团党在海南省文昌市公坡镇水北村，海南传味文昌鸡产业股份有限公司（下称传味公司）董事长林鹏正在和养鸡农户分享养鸡的经验和做法，亲自与农户在原生态牧养场攀谈、看着鸡在地上啄食奔跑是他每天最乐于做的事情。“他的确是一个有情怀、有理想、有爱心的企业家，” 文昌市锦山镇花园村村民韩亚颖感慨地说。今年50岁的林鹏是文昌土生土长的企业家，更是农业产业化国家级重点龙头企业——传味公司的创始人和掌门人。在林鹏的带领下，传味公司继承并发扬了“乡土气息”，始终和农户并肩作战，创新原有的“传味扶贫模式”，升级为“传味乡村振兴模式”，助推乡村振兴。文昌鸡始于1600年，属慢速型黄羽鸡，是中国知名禽种，海南“四大名菜”之一，以皮薄骨酥、柔嫩香甜的美味享誉海内外。依托海南本土资源优势，传味公司围绕文昌鸡特色养殖、食品加工、终端直销三方面精心谋划，让文昌鸡成为致富一方的“宝藏鸡”。在种养端，传味公司坚持培育优质禽种，掌握市场主动权。“十几年来，公司始终坚持‘在发展中保种，在保种中发展’。”林鹏介绍，传味公司从2006年开始进行保种工作，从纯正的榕籽文昌鸡品种取种，经过多年的提纯复壮，目前已经选育出5个品系。“有了种源，就有了产业发展的活水。”在养殖方式上，传味公司坚持牧养、笼养相结合，牧养阶段自由采食野草、虫蚁，笼养阶段饲喂杂粮配制的熟料，不添加激素，养殖周期最高达300天，同时，在笼养阶段引入数字化设备，对养殖环境进行实时监控，实施精细化管理。在市场端，传味公司开发了活鸡、冷鲜品、熟制品、方便菜肴、深加工品、餐饮套餐等六大系列产品，形成丰富的产品体系，实施差异化、专业化、品牌化战略，主要定位于行业中、高端产品市场。同时，传味公司在冷鲜环节严格把关。据相关负责人介绍，传味活鸡在屠宰后会迅速将鸡胴体风冷处理至0-4℃，然后第一时间进行保鲜处理和包装，并在流通和零售过程中始终保持0-4℃，经过19个流程层层把关，确保鸡肉安全、鲜嫩。目前，公司已建设300亩配有先进设施设备的文昌鸡产业园，可实现手机智能化管理养殖。未来三年，公司计划建设食品综合加工厂、专用饲料厂和文昌鸡生态养殖工厂项目，采用现代科技、设备、工艺进行养殖、生产和加工，进一步提高产品风味品质，突显文昌鸡特色，并通过餐饮连锁店将产品直达市场终端，实现由传统农业企业向覆盖一、二、三产业的现代农业企业转型升级。文昌市公坡镇水北村下辖27个村民小组，628户2674人，曾经由于水利灌溉设施条件差，村民缺乏耕作积极性，全村处于贫困状态。为了达到帮扶效果，传味公司多次与水北村研究产业扶持方案，决定采取“公司+村集体+农户”的模式，实施产业精准帮扶。2017年底，传味公司与水北村签订产业合作协议，开启了“公司+村集体+农户”帮扶的实践探索。一方面，传味公司整合多方资源形成优势互补。村委会提供场地、搭建鸡舍，农户参与养殖，公司免费提供鸡苗、饲料、防疫和技术服务，并定价保利润回收产品。农户享受收益的70%，村委会分成收益的30%用于发展村集体经济。有效整合了多方资源，优势互补，促进了农户（贫困户）增收、村集体经济壮大和公司发展。为此，公司无偿提供3万元给水北村作为前期启动资金，还垫资建设了部分鸡舍。“传味文昌鸡公司提供鸡苗、饲料，免费派技术人员上门指导，手把手教我们养殖技术，还以不低于市场均价的‘保底价’收购，解决了文昌鸡销售的难题。”韩亚颖说，自从跟着传味养殖文昌鸡，他的生活就有了保障，“稳定的收益，比出去打工要强”。另一方面，传味公司打造示范样板调动村民发展积极性。为了打消贫困户的养殖顾虑，养殖期间，公司按每人每月1500元的标准，对农户发放一年生活补贴。2018年5月，第一批养殖文昌鸡的韩之敏、韩森元两户贫困户养殖的2.8万只文昌鸡成功出栏，两人共获得纯收益8.07万元。看到效果，全村贫困户纷纷要求加盟养殖。截至2021年6月，水北村委会养殖规模已经从起初的8个鸡舍发展到90个鸡舍，先后出栏86万只文昌鸡，累计纯收益385万元。村民致富了，村集体实力增强了，曾经的贫困村如今正在建设美丽乡村，人们生活水平不断提高，环境美化不断改观，很多外出村民纷纷返乡创业就业。目前，传味“公司+村集体+农户”模式已在文昌市、琼中县、琼海市、乐东县的15个村成功复制、开花结果。在文昌市公坡镇五一村，潘先叁通过与传为公司合作，加盟养殖，成功改善了一家七口人的生活。“加盟养殖前也试过不少工作，大儿子还去广东打工，但也只能勉强维持生计，”相关负责人介绍，自2015年起，潘先叁正式加盟传味公司，负责养殖，期间，传味公司派技术专员对其进行指导和帮助，截至2021年10月，潘先叁家靠着养殖文昌鸡累积获得纯收益79.13万元，改善了家里的经济状况。“公司+农户”的模式是传味公司实施范围最广、取得成效最多的模式，通过带动普通农户发展产业、提高农户养殖技术和养殖水平，提升农户发展能力与积极性。
一方面，公司利用种鸡场、孵化厂、育肥场、食品加工厂和农户合作的养殖场，在当地带动农民发展文昌鸡养殖产业，每年可解决农民就业岗位1500多个。充分发挥4个技术服务站、1个文昌鸡集中转运站、合作有机肥厂和区域委托合作的62家销售经销商网点等站点的务工需求，优先录用当地农户劳工就业，增加其劳务收入。此外，定期举办实用养殖技术、就业技能培训班，提升务工农民就业技术水平，拓宽就业渠道和门路，每年提供就业岗位80多个、散工就业1650人次。据了解，传味公司联合5家企业、合作社等，组建了文昌鸡产业化联合体，积极引导当地800多户农民养鸡创业，为他们创业提供必要的技术、品牌、市场等资源保障，培育成为企业优秀的合作伙伴。另一方面，公司引导农户直接加盟公司养殖，公司免费提供鸡苗、饲料、防疫和技术服务，并定价保利润回收产品，确保农户（贫困户）养殖利润不低于3.5元/只。“通过让农户掌握一门实用养殖技术，带动他们脱贫致富。”在传味公司看来，授人以鱼不如授人以渔。目前，传味公司帮扶带动贫困人口4686户、15699人。2020年，加盟传味公司养殖的贫困户，户均纯收益9.68万元，做到了带动一户、脱贫一户，当年帮扶、当年脱贫。未来，传味公司将继续扎根农村，为解决农民就业、带动农民增收、促进当地经济发展努力奋斗，不断促进产业做大做强，推广“传味乡村振兴模式”，充分发挥联农带农作用，全面助力乡村振兴。
