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祝贺！2名黄圃腊味匠人获评中山市“香山工匠”

...人分别来自中山市得福肉食制品有限公司、黄圃镇福人品肉类制品厂。在去年12月举行的“香山工斤杯”中山市预制菜（广式腊味）技能竞赛活动中，何永兴、卢润根分别获得广式腊味传统制作、广式腊味厨艺制作一等奖。 为进...

粤字号农产品到沪有何新机遇？广东调研团实地考察上海农业优势产业

...全市批发总量的四成以上，其中蔬菜占全市批发总量70%、肉类占全市批发总量60%，水果占全市批发总量50%，是上海市最大的水果批发市场。平均每天可交易蔬菜6000-7000吨，水果2000吨，肉类6000头左右。 在调研现场，西郊国际还...

大豆振兴！出新招完成这项重大政治任务

...部分的消费需求。而用于饲料生产的原料用量几倍于同期肉类消费增量，减量替代同样是减少大豆进口依赖的关键一环。我国养殖业的饲料配方结构以玉米、豆粕为主。进口大豆压榨生产，每吨大豆可产豆粕约780公斤，国内大豆...

彭进：中国人为什么挡不住年猪的诱惑？

...带平民属性，且供应量大，性价比高。2023年，我国畜禽肉类总产量9641万吨，其中猪肉产量5794万吨，占总量的60%。尽管消费在升级，但猪肉仍然是国人的首选。年夜饭，怎能没有猪肉？人们吃的是年猪，嚼的是平凡的幸福。年猪...

新生猪屠宰条例实施3个月，今年养殖户还能自家杀年猪吗？年猪宴能不能搞？官方回应了！

...办法》第二条规定，属于无证无照经营未按规定进行检疫肉类的违法行为。根据《无证无照经营查处办法》第十条规定和《食品安全法》第一百二十三条第一款第（四）项规定，2020年1月19日，那坡县市场监管局作出行政处罚决...

朱增勇：2024年供需关系改善，生猪均价有所上涨，养殖微幅盈利

...析判断，未来猪肉消费增量有限。收入水平既影响中长期肉类消费结构趋势，也直接影响短期猪肉价格。 他表示，从大周期来讲，核心还是要看能繁母猪产能；从小周期来看，一是看消费，而是看养殖行为。长期猪价趋势与供...

以赛促学，以学促干！2024年广东省农业综合行政执法技能竞赛在广州成功举办

...别邀请农业执法领域的资深专家，针对打击农资忽悠团、肉类产品违法行为查处、农资标签标识类举报投诉和投诉举报的处置等内容为参赛队员集中授课。 广州市农业农村局执法监督处三级调研员 朱雄《投诉举报的处置实务》...

100+国家、2000+品牌、10万+人次！一场餐饮业“风向标”盛会即将启幕

...将携手2000+品牌展商，呈现8万平方米超大展览规模，内含肉类冻品、肉类预制菜，海鲜水产、水产预制菜，火锅食材用品设备，复合调味料、餐料等9大主题展示区，展示10万+种新食材、新设备、新技术，为餐饮产业链上下游提...

预制菜如何炼就超级大单品？9月12日，2023广东畜禽预制菜产业研讨活动在番禺长隆欢迎您

...翠叔公预制菜（广州）有限公司等。 据了解，2022年中国肉类产量达9328.44万吨，其中猪肉产量5541万吨，占比59%。可以看出，猪肉在我国肉类消费市场上具有压倒性优势。猪肉产业的原料优势与消费基础给畜禽预制菜带来了更多...

飘洋过海！玉米的前世今生

...做饲料，是世界上最便宜的动物饲料之一，它大大降低了肉类的生产成本，进而增加了人们对肉类的需求。玉米经过更深层次的加工后，还广泛应用于工业。如用于医药领域的淀粉糖、用于石油化工的乙醇汽油以及用玉米油提纯...