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卤味赛道进入3.0时代，品牌如何实现弯道超车？

...庭佐餐场景也因此得到了进一步的发展。 第三，卤味“预制菜”加速发展。 疫情之下，预制菜站上“风口”，消费市场日益火爆。由于“卤味天然就是预制菜”，自带零售属性，不少卤味品牌也开始进军预制菜领域，并获得了...

广西南宁发布3项预制菜地方标准！

5月31日，广西南宁市市场监管局发布《预制菜术语》《预制菜分类》《预制菜冷链配送操作规范》3项南宁市第一批地方标准，在国内率先“上分”，为南宁市预制菜产业规范化高质量发展提供强劲动力。4月24日，南宁市市场监...

唐顺兴：乘风出海的“鸽子大王”|广东农企品牌价值50强评选巡礼

... 清晨六点，在惠州市博罗县福田镇的唐顺兴港式烧腊预制菜生产基地，半自动化的生产线已经开始繁忙运转起来，工人们忙着处理家禽，屠宰、拔毛、称重、封装贴标、贴溯源标签、冰鲜等工序有条不紊进行着；熟食车间内...

寻找爆品！广东出栏生猪超3497万头家禽超13亿羽！周怀峰教授：广东畜禽应该这样打造品牌……

...能离开广东”，广东头部家禽养殖企业几乎都在积极布局预制菜领域。您曾提到，畜禽预制菜行业存在一定风险（如市场标准等问题），若企业想在预制菜或生调理领域长久发展，最重要的一点是什么？周怀峰：最近一段时间以...

湛江市委常委程凤英：抢抓“年鱼经济”机遇，从农业大市迈向农业强市

...湛江金鲳”品牌，擦亮“中国金鲳鱼之都” “中国水产预制菜之都”两个“国字号”招牌，全面推进乡村振兴，推动湛江由农业大市向农业强市转变，奋力描绘湛江农村业强村美民富的乡村振兴和美画卷。 湛江市委常委程凤英...

高桂大虾领“鲜”！“高桂天团”亮相“三博会”

...溢，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会“三会合一”盛大启幕。在肇庆展团核心展区，一只身披“高桂”金名片的大虾格外引人注目——“中国罗氏沼虾之乡”...

专访 | 周怀峰教授：以企业做好“分内之事”为前提，四大建议促进畜禽品牌建设！

...能离开广东”，广东头部家禽养殖企业几乎都在积极布局预制菜领域。您曾提到，畜禽预制菜行业存在一定风险（如市场标准等问题），若企业想在预制菜或生调理领域长久发展，最重要的一点是什么？ 周怀峰：最近一段时间...

深读丨2021预制菜行业现状、发展前景与背景研究报告

深读丨2021预制菜行业现状、发展前景与背景研究报告

一年推出200多款预制菜！恒兴全产业链打造广东水产预制菜新名片

一年推出200多款预制菜！恒兴全产业链打造广东水产预制菜新名片

等你来战！2023“年鱼”“年菜”包装设计大赛正式启动

...，春节有“年菜”就是顺理成章的事。研发推出“年菜”预制菜，做大做强“年菜经济”，这是一项开创性的事业。期待产业界朋友们热情投入，在产业发展史上书写属于自己的篇章。 今年，新春预制菜蓝海迎来再度升级，在...