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兴农观察 | 江门新会：陈久者良，皮胜黄金“丰”景新

...季系列活动在新会陈皮村开幕，新会柑、新会陈皮、古井烧鹅、双水果蔗、大鳌对虾等新会特色农产品悉数展出，呈现新会加力提速推进“百千万工程”、推进乡村全面振兴的好“丰”景。 丰收新会，盛景如期。放眼葵乡大地...

打好产业转型升级战|市委书记抓乡村振兴（2025.07.28-08.03）

...人文化资源，做好名人故居保护活化利用，做深做好古井烧鹅、陈皮等特色农产品，推动农文旅融合发展。古井镇要持续发力做好人居环境整治和农村风貌提升工作，不断优化农村生产生活生态空间布局。要扎实推进“三清三拆...

华农这场文明集市，为何如此火爆？| 樱花下•广货行

...高明三洲黑鹅肉质鲜嫩肥美、油脂均衡，是制作正宗广式烧鹅的上乘原料，备受青睐。 近期，“潮汕美食，广东第一”更是火出圈。这场文明集市，现场直接卖断货，全城紧急调货，成了好物人气火爆的最有力证明。 “活动第...

预制菜进校园，该反对的是垄断和黑箱

...制菜。大家熟悉的冷冻面食、急冻海鲜、料理牛扒、烧鸡烧鹅、佛跳墙、大盆菜，都可算作预制菜。 在北美和日本，预制菜已经至少有半世纪以上的历史。在欧美，它的名字叫Frozen food。当地食品超市中，除了一些蔬菜水果、面...

让文明乡风浸润万千心田 | 南岭东风

...门，大家第一个可能会想到新会陈皮，也有可能想到古井烧鹅。而今，咖啡茶饮才是“关键词”，这里不仅诞生了全国网红“喜茶”，还拥有上百家茶饮品牌，每万人拥有咖啡店数量超过3家。 在江门塘口旧墟，旧粮仓变成了...

12221战报㊱|拼经济，看广东！年鱼经济旋风吹向全国

...位。为将这道冬日头牌做出极致，粤菜师傅们各显神通，烧鹅、卤鹅、蒸鹅、炆鹅、醉鹅、煲鹅、炖鹅、白切......样样出彩，味味经典。而在一道道鹅界美食的诱惑下，广东毫不意外地成为中国吃鹅第一省。据统计，每年至少有...

观察│“三博会”创新办会的底气和锐气

...展，外国网红“广东教父”在直播与视频中大力推荐马冈烧鹅、潮州牛肉丸、徐闻菠萝等美味，7场直播、数十张海报、百余个短视频、数百篇图文、小红书博主共同推动传播，共同促成三博会3天人流不息、热度不减。 “探营...

广货行天下，岭南夏季的“甜蜜攻势”|南岭东风

...的文旅通行证。 比赛中场，观众可品尝牛杂、肠粉、烧鹅濑等岭南小吃；主客队互赠城市名片——湛江送生蚝、茂名送荔枝、江门送陈皮，“友谊第一，宵夜第二，比赛第三”的梗火爆全网。赛事还设立了“粤BA”广州代表...

以农促旅，夯实农文旅融合基础 | 开平农文旅融合深调研①

...品牌矩阵精彩亮相。 马冈鹅肉质细嫩，最适合制作成烧鹅。 乡村振兴，基础在产业。开平不仅是旅游大市，同时也是农业大市，马冈鹅、茶叶、禽蛋和大米四大地域名片成就百亿农业产值。如何推动旅游、农业两大产业深...

复苏与变革 | 盘点2023中国食品行业十大趋势

...，打造具有鲜明标签的预制菜产业集群。红烧乳鸽、脆皮烧鹅、烤乳猪、腊味煲仔饭等粤菜名流摇身一变，成为预制菜畅销产品。这对于岭南佳肴走出广东、走向全国，有着极其重要的意义。 广东省预制菜产业园地图。 万亿蓝...