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陈翠颖：强劲发力C端，今年目标3个亿丨预制菜十大龙头企业董事长访谈③

...鱼入选“广东预制菜十大名品”，选用的就是顺德本地的黑鱼，在加工厂现杀然后马上速冻，味道和新鲜鱼片没有任何区别，保证了食材的新鲜度，又推广和带动了顺德的渔业养殖业。 此外，我们希望在产品研发方面，可以更...

打品牌拓市场，三角生鱼“游”出广阔天地

...生鱼精深加工领域，打造生鱼预制菜“全鱼宴”，涌现了黑鱼饺子、速冻鱼柳、速冻鱼片等一批优质预制菜产品。以三角生鱼美食文化嘉年华举办为契机，联合粤菜大厨开发生鱼预制菜品，编制了《生鱼百味》手册，推动“三角...

鱼头一摆，好运常来！广东上线数百款年鱼产品 | 广东年货大摸底

...、香辣馋嘴鱼和酸辣泡椒鱼。鱼肉甄选来自咸淡水养殖的黑鱼，肉质细嫩，口味鲜美，鲜切速冻，片片弹嫩鲜美。过年吃年鱼，心意在鱼里，唤醒记忆深处的年味。围坐共享盛筵，归属感和幸福感油然而生。 鲜城故事“双骄”...

西藏鱼虾缺口5000吨！广东种业赋能高原渔业产业实现“零”突破 | 广东“种”全国养

...玛农业养殖的水产品有巨须裂腹鱼、中国香鱼、加州鲈、黑鱼，以及南美白对虾、罗氏沼虾等，养殖规模达100万尾，预计2024年鱼和虾的产量可达20万斤，产值300多万元，2025年生产鱼、虾40万斤，生产苗种300万尾，年产值800多万元...

广东现代化海洋牧场，中国农交会上的靓丽风景线

...板块。湛江金鲳鱼、珠海白蕉海鲈、江门台山鳗鱼、中山黑鱼等来自南粤“蓝色粮仓“的明星产品成为农交会上一道亮丽风景线，一展广东现代化海洋牧场建设的新风味、新风采，用至鲜俘获着大众味蕾，吸引了全球采购商的关...

一键下单！白蕉海鲈送到家

...国红鱼），红星斑（红罗非鱼），金晶斑（金目鲈鱼），黑鱼，河口草鱼，土鲮鱼，麦鲮鱼，金鲳鱼，海红斑等优质资源产品。现公司主打产品渔鲜丰白蕉海鲈采用活鱼生剖、速冻、盐鲜等成熟技术进行加工生产。此活性冻态锁...

烤鱼火锅、甘鬃鹅、佛跳墙……肇庆预制菜在山西太原“上菜”啦

...富有弹性、没有腥味、食而不腻、鲜味甘香！” “免浆黑鱼片、冻黑鱼鱼柳是我们的明星产品，长期深受客户好评和喜爱。” 8月7-9日，在“南品北上 北品南下”广东名特优新农产品走进山西（太原）宣传推介活动现场，肇庆...

新变化！2025年水产预制菜或面临三大挑战| 预见2025

...低迷，加工企业也“血拼”价格 4斤以上的大规格生鱼（黑鱼），出塘价仅不到8元/斤、市场价10多元/斤时，大部分人很难再去选择电商上半斤高达七八十元、甚至上百元的免浆黑鱼片。当新鲜牛蛙价格还不到6元/斤时，餐饮店肯...

一年推出200多款预制菜！恒兴全产业链打造广东水产预制菜新名片

...次参展，恒兴携全产业链亮相，不仅将六条鱼（金鲳鱼、黑鱼、罗非鱼、海鲈鱼、巴沙鱼、清江鱼）两虾（斑节对虾、南美白对虾）的八大产业链集群都带到现场，同场展示了种苗、饲料、动保、食品、数字化渔业解决方案等180...

“大湾区（肇庆）预制菜第一园”：潮起西江的产业新风——十分钟再谈预制菜之六

...年12月，肇庆高要预制菜产业园内已建成5条高度自动化的黑鱼生产线和2条罗氏沼虾生产线，并配备2500吨冷链仓储能力。这些不仅是基础设施的数字体现，更是农业实现稳定产业化所必需的物理支撑。 效益：重构价值链，共享发...