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美国肉类价格上涨16%！拜登政府宣布计划打击肉类行业垄断

...题。2021年11月，美国肉类价格较上年同期上涨16%，是导致食品杂货价格上涨的最大因素。肉类加工业代表将价格飙升归咎于劳动力短缺、燃料价格上涨和供应链限制。但拜登政府则把美国农民收入下降和肉类等物价的上涨归咎于...

关于转基因，戴景瑞、陈君石、许智宏、柳小庆、卓勤、王志兴等院士专家这么说！

...有问题的。02中国工程院院士陈君石：转基因与非转基因食品的消化吸收是一样的中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石中国科学院院士陈君石基因就是蛋白质，我们吃进去蛋白质以后，我们的肠、胃消化系...

助“荔”前行！从化冻眠鲜荔枝首次亮相广州博览会

...华隆果菜保鲜有限公司（下称“华隆公司”）技术总监、食品加工研究员莫金奇女士分享了超低温冷冻锁鲜技术在荔枝上的应用情况。莫金奇表示，2023年，从化首套超低温冷冻锁鲜生产线落地投产，当年生产冻眠荔枝300多吨，20...

暖胃又暖心！@深圳人 16000盒爱心预制饭来啦

...ustify;font-weight:400;} 3月31日上午，一辆满载1000箱广东串派食品有限公司预制饭食品的货车驶出广州，爱心支援深圳市盐田区。此次支援是响应“保供让利 助力抗疫”倡议书（下称“倡议”），满足盐田区防疫指挥部、街道一线...

一季度养猪成本8-8.5元/斤，亏损1.5亿！神农再买1.9万头母猪扩张产能！

...设完成；其次，现在正在推进全资子公司“云南澄江神农食品有限公司”的建设，预计2022年第四季度开始生产食品深加工产品。同时，公司也在积极调研肉牛养殖行业，筹备肉牛养殖项目。除此之外，公司还有部分自有猪场、...

开全国先河！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...构建预制菜营养科学、风味科学、品质形成机理与调控等食品科学理论，推进预制菜新形态新品类、功能性预制菜（药膳）、原料筛选与培育等系统性研究。设计研发预制菜生产、加工、仓储、冷链、物流等装备，开发预制菜新...

特稿 | 第一只“华系”白羽肉鸡的诞生

...鸡种源安全、产业安全不能被我国自主掌控，始终是悬在食品安全上的一把刀，而且长期进口也容易引进疾病，不利于产业发展。另一方面，这是一个巨大的市场。 白羽肉鸡的育种，是国家的需要，也是企业的战略需要。 2010...

涨超10元/斤！暴富鱼涨疯了，7天狂涨2元/斤，一塘鱼卖上百万元时代回来了！

...棚虾苗行业的健康发展，成为亟待解决的问题。链接优质食品企业、商超解决卖虾难题▶▷本次大会将链接安井、美佳、国联水产、恒兴食品等食品企业，盒马、钱大妈等社区商超，汇聚这些水产食品巨头的智慧和力量，挖掘出...

以匠心制腊肠，返乡游子传扬深汕“客家味” | “深汕友农”新势力

...深汕友农”区域公用品牌，打响了产品知名度，成为深汕食品业的一枚冉冉升起的“新星”。 凤来仪系列腊肠。 回归初心 投身食品行业 “比起当年离乡时，圆墩村有了很大变化。如今回乡创业，兜兜转转，自己还是...

从“百亿”清远鸡，透视广东农产品电商连续六年全国第一的秘密

...家清远鸡龙头企业在2024年全力发力电商渠道，广东天农食品集团股份有限公司（下称“天农食品”）则与淘宝天猫集团建立合作营销伙伴关系，利用数字化带动清远鸡强势出圈。 去年12月19日，“五大百亿过大年”——“清远...