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第八届江门市（线上）农业博览会开幕，上架“年夜饭”预制菜

...产业品牌影响力指数TOP100”榜首。 预制菜是现代农业与食品融合催生的新产业，成为越来越多家庭餐桌和厨房“小白”的新宠。年关将至，预制菜发展迎来“黄金时期”，年夜饭无疑成为预制菜企业必争之地。 1月4日，江门...

总投资超55亿元！浙江南浔助推“长三角中央厨房”加速跑

...预制菜调味料基地等项目，将进一步带动促进南浔区现代食品产业提档升级，不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链，助推南浔高质量发展。 这是南浔区千金镇长三角中央厨房项目加速推进的生动诠释。近年来，千金镇深...

猪价不给力，肉食礼盒能成猪企业绩“神器”吗？

...猪企、肉企纷纷盯上了线上卖肉。北京二商大红门五肉联食品有限公司相关负责人表示，目前公司基本覆盖了所有的社团平台以及批发类的电商平台。春节期间，部分产品销量比线下还要好，其未来会针对线上销售推出更多的产...

心系家乡抗疫！温氏股份预制菜“胡椒猪肚鸡汤”驰援罗定市

...-weight:400;} 当前，罗定市疫情防控处于关键时期，温氏食品集团股份有限公司（简称温氏股份）作为农业产业化国家重点龙头企业，时刻关注罗定疫情的最新动态，心系身处疫情防控之中的家乡人民。继百万元鸡汤驰援西安防...

打卡江门五邑华侨广场，港澳台手信带回家！

...业展区，为广大市民了解和购买港澳台优质农产品和加工食品提供了便利，也为港澳台展团企业提供了擦亮企业品牌的机会。 受访者供图 浓郁的香气，亮丽的色泽，澳门东龄贸易行展位的肉干引来会场观众驻足品尝。该展台负...

代用茶加工工独立“出道”，成国家认证新职业

...能要求看，“代用茶加工工”需兼具传统制茶经验与现代食品科学知识，既需掌握植物学、食品加工学基础，又需熟悉《中华人民共和国药典》《食品安全国家标准》等药食同源理论及食品安全法规。 目前，代用茶加工环节的...

吃放心肉，过欢乐年！广东多措并举提升“舌尖上的安全感”

... 养殖：产地检疫，直联直报，动态管理 生猪养殖是猪肉食品安全的第一道关口。据了解，广东省积极采取多项措施，落实强制免疫，完善监管体系，从源头确保食品安全。 广东省农业农村厅总畜牧兽医师屈源泉介绍，在生猪养...

广东15个省级预制菜产业园建设成效如何？广州、珠海、佛山、肇庆现身剖析五大园区发展路径

...型的现代产业体系，其中高水平农业综合产值超394亿元，食品康养产业集群综合产值超771亿元，目前，园区预制菜产业链企业超过1500家，配套冷库容量7.5万立方米，鱼片、蒜香骨等单品销量全国第一，连续两年入选全国预制菜...

“菇”足干劲！中国（韶关）食用菌预制菜产业暨韶关农业高质量发展招商大会顺利召开

...化、长期化和防控常态化的形势下，预制菜成为膳食营养食品方便供给的饮食途径。2021年我国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长18.1%，2025年我国预制菜市场规模预估值将超过万亿。食用菌是预制菜的非常重要的食材来源。 “...

产出还要管出！最新农产品质量安全监管工作要点有哪些

...提升、品牌打造和标准化生产）提升行动。稳步发展绿色食品、有机农产品和地理标志农产品，强化认证管理、证后监管和宣传推介，打造一批知名绿色优质农产品认证品牌，力争绿色、有机和地理标志农产品年增长量达到6%。...