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持续4天！一起来鹤山龙口霄南吃美味牛肉、品鲜卑文化

...录。 值得一提的是，为保障此次牛肉美食嘉年华期间的食品卫生，活动前夕，龙口镇对拟进场参加单位大力开展卫生条件审核，并对食品原料的准备情况、冷藏设施的配备、公用餐具的配备情况等进行检查，对食用油、水产品...

一盅两件，立法守护！广州早茶新规表决通过

...营者要在菜单上或者以其他显著方式，向消费者明示早茶食品以“传统方式现场制作”或者“非传统方式制作”。以不同方式制作的同一种早茶食品，可以设定不同价格。 何为“传统制作”？《规定》给出了明确界定：以传统...

老牌水产企业转战国内市场，这家公司6年前就关注发展预制菜 | 预制菜大调研⑤

...形状对消费者手掌的影响。近日，记者来到广东环球水产食品有限公司（下称“广东环球水产”），近距离了解水产预制菜的研发和生产过程。 “我们这一款烤罗非鱼，可同时满足B端和C端客户需求，是目前比较受欢迎的产品...

科技智囊团郁南论黄皮！主题报告+研讨共商产业发展新路径

...研发配套自动化清洗，热处理消毒杀菌，速冻隧道等符合食品初加工安全的设施设备，创建技术体系，实现自动化和批量化处理，提升标准化和安全水平。 广东省农科院果树研究所研究员孟祥春。 延伸产业链条是无核黄皮产业...

汕惠联手，1+1＞2

...多个综合批发市场，是中国农产品交易的高端品牌、绿色食品交易的倡导者，也是现代通过电子多渠道销售食品蔬菜的佼佼者。交易中心由深农集团旗下惠州海吉星农产品国际物流有限公司建设及运营，立足惠州，连接粤东，服...

打造“年菜第一区”！高要为全球献上“高桂”年菜

...无疑为预制菜的发展注入新的活力。会上，华南理工大学食品科学与工程学院教授余以刚认为，年菜的魅力在于美食＋亲情＋文化，成就味觉盛宴，形成文化符号。 农业农村厅相关负责人则延此进一步讨论了文化、预制菜与市...

别错过！2021年全国乡村特色产品和乡村工匠开始申报

...阔的开发潜力，包括特色种植产品、特色养殖产品、特色食品和特色手工产品等。1.特色种植产品。主要包括特色粮薯豆、油料、蔬菜、果品、食用菌、道地中药材、茶、咖啡、棉麻、花卉苗木等。2.特色养殖产品。主要包括特...

“湾区认证”赴贵州调研，助力优质黔货出山入湾

...国家标准。 酸汤：传统和现代的“酸香碰撞” 贵州玉梦食品（集团）有限公司以传统工艺生产的酸汤闻名，调研组来到企业的食品酿造基地麻江县明洋食品有限公司，参观了生产过程，深入了解传统酸汤的制作工艺。企业采用...

年产1200万吨！预制菜让调味品市场出现六大发展趋势

...费量呈现快速增长趋势；我国年产量约1200万吨，已成为食品行业新的经济增长点。在这次论坛期间，有行业人士提，预制菜快速发展，或将再造一个更大的新的调味品产业。 仲恺学院工程学院研究生部部长白卫东介绍，按照业...

年产1200万吨！预制菜让调味品市场出现六大发展趋势

...费量呈现快速增长趋势；我国年产量约1200万吨，已成为食品行业新的经济增长点。在这次论坛期间，有行业人士提，预制菜快速发展，或将再造一个更大的新的调味品产业。 仲恺农业工程学院研究生部部长白卫东介绍，按照业...