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评论丨买全球卖全球，湛江水产业再扬帆

...根本。传统消费提档升级、新兴消费快速兴起，农产品“预制化”已成趋势。作为下一个“万亿蓝海”，预制菜产业前景广阔，方兴未艾，成为“兵家必争之地”。湛江水产业龙头企业率先发力，广东恒兴、湛江国联、全联集采...

评论丨买全球卖全球，湛江水产业再扬帆

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渔公子 | 三角生鱼美食“出炉”

...白也能轻松做出“年鱼”美食？过年期间，听说三角生鱼预制菜卖得相当火，渔公子主动寻鲜，在三角生鱼美食文化嘉年华的活动现场，为大家烹饪三角生鱼佳肴。 第一道做的是酸菜生鱼片。生鱼有“财鱼”之称，过年吃生鱼...

正大食品杨军：真正的高质量是三产融合！打通产业链才能成为不倒翁事业||广东农牧业高质量发展

...牧业高质量发展未来需从全产业链的加工端来考虑。“从预制菜产业的发展来看，我们今天唯有通过这种把农业的加工，也就是锁定农业订单的主体做好以后，一产才是有保障的。”杨军表示，类比生猪业，在猪肉鲜销作为主导...

南农晨读|花开满地金

...骑兵”乡村行工作站（以下简称“轻骑兵工作站”）。 预制菜首次写入中央一号文件，释放了不一般的信号 “提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”今年发布的中央一号文件首次将预制菜写...

食品产业的科技突围之路：杀菌有数，检测有速，管理有 “智”

...，与第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会同期举办的食品安全研讨交流活动聚焦前沿技术应用，汇聚行业智慧，守护“舌尖上的安全”。 在本次活动中，一系列...

助力吉鹿入湾区，粤吉农企合作又有新动向！

...能与广东的企业合作，会大大提高产品销量，另外在鹿肉预制菜等新产品研发上，双方也有很大的开放空间。 广东省农业农村厅有关负责人交流中认为：全球50％的鹿在中国，中国50％的鹿在吉林。梅花鹿是吉林特有的“富矿...