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当牛蛙与广州长隆碰撞，会擦出怎样的火花？

...的结合日趋紧密。从川湘菜系渗透到粤菜，从现做菜品到预制菜，无不保留了牛蛙的“鲜、嫩、滑、爽、香”，满足了万千食客的口腹之欲。牛蛙主题餐饮店风靡大江南北，牛蛙逐渐发展成为不分年龄、性别与地域的水产单品之...

买买买！“三品一标”年货掀起扫货热，“粤”味十足！

...切鸡、⾹辣烤鸡、东江古法窑鸡等⼀系列⾼端安全优质的预制菜，为消费者提供更多选择。 林仲儒介绍，新春将至，热门年货龙门三黄胡须鸡的销量较平时增长10-20%。 精深加工延伸产业新赛道 乌头、乌喙、乌背、乌脚，特征...

南农晨读 | 年味浓

...培训变革的探索，有了眉目。 借首发经济东风，肇庆预制菜 “共享工厂” 链接全球市场 在预制菜产业蓬勃发展的时代浪潮中，“共享工厂”正逐渐成为行业变革的关键力量。1月13日，肇庆恒兴水产二期工厂迎来了一场盛...

国家级！珠海白蕉海鲈又上大分！

...海赢得了“中国海鲈之乡”“中国海鲈之都”“中国海鲈预制菜之都”等称号。白蕉海鲈依托白蕉海鲈的发展壮大，白蕉海鲈及其保护区域先后获得多项荣誉：国家最具影响力的区域公用品牌；中国百强农产品区域公用品牌；中...

2.6万亿元蔬菜产业链，经营的关键在哪？

...、无原创性优势的产品面临滞销。” 吴拥军说。此外，预制菜也是一大风口，据了解，预制菜赛道的盈利能力是调味品的7.2倍，是农产品原材料的15.4倍。目前国内对“净菜”并没有明确定义，一般指经过拣选、整修，去除老叶...

品牌案例丨从年年有余到“年鱼经济”，激活了一池春水

...涵与外延，与传统习俗相呼应，同时迎合新消费潮流，为预制菜产业带来新机遇，激活“消费春水”，拓展水产品消费潜力，开辟营销新赛道。 一产更“旺”了。在“年鱼经济”带动下，白蕉海鲈塘头价达13-18元/斤，同比上涨4-...

广东一季度出口农产品292亿元，同比增长4%

...外推荐注册。聚焦行业企业遇到的发展瓶颈，积极为促进预制菜等食品产业转型升级提供政策支持，增强企业市场竞争力和可持续发展能力。 助力平台建设。支持广东省农产品出口示范基地和RCEP农产品国际采购交易中心建设，...

南农晨读|激情英歌舞

...年风调雨顺、五谷丰登…… 观察 | “天价”鸡胸肉后，预制菜或成海外市场追捧对象？ 自2022年2月以来，受俄乌战争影响，加拿大通货膨胀日益严重，燃料、食品等生活必需品“涨”声不断。在这样的背景下，正在中国广东发...

专访小林漫画作者林帝浣：“广东农产品文化故事可以说上三天三夜”

...龙眼、柑橘、柚）、丝苗米、茶叶、花卉、畜牧、水产及预制菜为主线，以12月物候为序，通过12期主题漫画的方式，呈现有关广东农产品的历代诗词名句意境。 “我关注美食，书写美食，描绘美食，是因为我了解每一道美食背...

渔业产值58.25亿元，六大优势亮眼！南海区鱼苗孵化量领先全国

...）共同发展，示范改造提升3909亩连片鱼塘，培育5家水产预制菜产业龙头企业，建有8个高质量水产绿色养殖示范基地。 佛山市南海区国家现代农业产业园 一头连接“鱼塘”，一头连接市场餐桌。园区成为南鱼北运主供区，现有...