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全国每8只大闸蟹就有1只来自兴化！为何产量第一，却卖不起高价？

...的营销活动一场打造国民网红水产品巅峰盛宴今年6月，广东省农业农村厅相关领导提出“将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌”，对牛蛙产业释放出积极改革的信号，极大鼓舞行业士气。尽管牛蛙发展迅猛，却在养殖端...

南农晨读丨广货行天下 年菜香上海

...广东九大农业科技主攻方向赋能高质量发展 12月12日，由广东省农业农村厅主办的第二十四届广东种业博览会在广州开幕。同期举办的广东省农业科技创新成果展，集中展示了“十四五”期间全省布局的九大农业科技创新主攻方...

中国水产为什么要看广东？从这场高规格博览会读懂了……

...展示完，又马上来广州参加水产种业博览会 一直以来，广东省委、省政府高度重视种业问题。本次博览会通过水乡塘头与网络云端、线上与线下相结合，期间还将举办多场与水产种业主题相关的论坛，全方位、立体化展示全国...

山海生“蚝”杰：阳西程村蚝的产业升级与文旅新生

...蚝乡：山海珍馐诗意之旅”（阳西县融媒体中心供图） 广东省旅行社行业协会副秘书长陈斌看到了其中的市场潜力：“我们将把阳西的蚝文化，结合在过往已经比较成熟的旅行线路里面，把蚝文化上升成美食旅游的新产品。”...

林浩然院士：广东是全国水产种苗的风向标，水产种苗繁育领先全国

— 12月5-8日 广东广州 —“广东省水产种苗繁育和研发一直领军全国，是我国最重要的水产种苗生产和交易基地，2020年第一届中国水产种业博览会就在广东举办。”11月21日，中国工程院院士林浩然在一场主题为“种质创新与...

粤企北上，粤鱼北游！广东水产北上展实力，创新风味联结粤黑餐桌

...—广东作为全国海洋经济第一大省的雄厚实力。 2024年，广东省海水养殖产量达376.83万吨，同比增长5.47%，增速创下近十年新高。其中，海水鱼养殖产量为97.54万吨，占全国总产量近一半，牢牢占据龙头地位。广东已打造出集种业...

严抓品质和人才培养，懿嘉食品“下苦功”打造放心预制菜

...营销启动暨广垦时菜专场品鉴汇在广州举办。当天吸引了广东省各地数十家预制菜企业代表，采购商代表以及餐饮协会代表参与。 值得一提的是，在当天首届粤味夏令菜品鉴环节中，来自广东懿嘉食品科技有限公司的预制菜品...

投票 | “鱼跃中山”水产品牌风云榜评选启动！淡水养殖风口来了

...科技有限公司 广东优配供应链管理有限公司 广东省中山市食品水产进出口集团有限公司 中山市容海水产养殖有限公司 中山市鱼师傅餐饮管理有限公司 中山市渔大脆鲩食品有限公司 中山市南...

年订单量超7000万份！隆江猪脚饭靠什么抚慰打工人的疲惫？

...江猪脚”的食店共有3万多家，从业人员达 12万人,其中仅广东省内就有8615家。但是放眼全国，却没有一个我们熟悉的隆江猪脚品牌。如何培育和扩大品牌影响力，成为隆江猪脚产业发展亟需解决的问题。 自2021年开始，惠来县人...

首日售出逾千份，顺德预制菜港澳受热捧

...发预制菜菜式，其中酸菜鱼和“天下一盆”大盆菜入选“广东省预制菜十大名品”。 时至今日，在常见的基础食材御制美食烹饪“命题”中，顺德厨师匠心研究、联合研发，通过菜品原创和口味创新，不断重新定义顺德菜，开...