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一鸡百味！对一只广东名鸡的最高礼赞，是白切还是盐焗？

...，还是“有鸡味”。鸡，已成为了奋斗者日常不可或缺的美食。为奋斗者加鸡腿，广东名鸡在行动。经典菜式，白切鸡与豉油鸡等最得人心养鸡纵鸡食，鸡肥乃烹之。春节临近，有网友说：“年还没到，家里的鸡我已经安排得明...

超越“网红”：中山崖口村的农文旅融合“新算法”

...和稻田边逐渐发展起“村咖”30余家、民宿13家，集装箱美食街有18家商铺，东堤集市有约90家商铺，煲仔饭一条街、海鲜一条街商铺林立，形成了超6公里的“美食经济带”。丰富的业态成为了留住人流的关键。 “不谈就业谈创...

雷州市深挖文化资源，构建全域“旅游+”体系

...粽、姬赞饼、乌石鱼炮、足荣村纯米酿、寇相凉粉等传统美食撩动着味蕾，手工编织、醒狮手作等的非遗文创让人目不暇接……盛夏之夜，在雷州茂德公古城的“非遗靠活长街宴”，游客们正沉浸在着雷州的传统文化魅力中。 ...

市场规模达680亿元！“网红”牛蛙在预制菜赛道何以着力？|预制菜大单品⑦

...相关餐饮门店）已经超5万家，同比增长15%。 牛蛙在美食圈中的影响有多大？资深媒体人、著名美食家一怪这样描述：如果说跟十年前比，今天饭店的菜单上多了一道菜，那必定是牛蛙。街边店多了“干锅牛蛙”，烧烤店多...

初冬飨丝苗，香啊！｜不时不食·立冬

...煲出口感绵滑、粥香味十足的靓粥。 煲仔饭是粤式经典美食。 煲仔饭是粤式经典美食，冬日里烹饪一碗煲仔饭，那味道别提有多香。 在广东丝苗米的发源地增城，这个以“米”闻名的乡村，用独一无二的材料献给食客们一顿...

重磅！广东将在肇庆打造大湾区首家预制菜产业园，面向全球“抛绣球“招引优质企业

...预制菜品牌文化推广中心，预制菜人才培训中心，预制菜美食文化中心，预制菜产业基金中心。六大功能区，指预制菜加工区、冷链物流区，预制菜综合服务及文化体验区，高校科研及金融服务区，生产生活配套区，美丽鱼塘农...

520，我爱“李”

... 镇宁蜂糖李即将成熟上市。 寻味蜂糖李，解锁“隐藏”美食城 镇宁蜂糖李甜如蜜、甘如饴、沁如冰、润如玉，先后荣获国家地理标志认证、“全国优质李金奖”“中国农业品牌”“中国农产品百强标志性品牌”等众多荣誉称...

启动云山珠水培育计划，发布预制菜出口调研报告！这场论坛关注度拉满

...增展区国博C区-乡村振兴与城市味道馆，将通过推介地标美食产品，深度融合城市味道，强化农特产品、地标食材与百姓餐桌的链接。 中国国际预制菜交易中心负责人劳影妍 “出口是预制菜企业抢占未来‘黄金赛道’关键一环...

中国品牌日，从化荔枝这30年！

...998年7月10日，第七届从化荔枝节开幕。当日举办了“温泉美食节”，主会场设在温泉北溪。碧浪桥头沿流溪河岸边的美食一条街，从化各大旅游景区和多家宾馆酒店、土特产商店参加。广东温泉宾馆等单位还邀请名厨现场展示粤...

吃四川火锅，涮三角生鱼！这组“年菜CP”太好嗑了！

...明的三角生鱼IP。至今，该镇已经连续举办两届三角生鱼美食文化嘉年华；联合多方力量开展三角生鱼美食研发、生鱼烹饪赛事、生鱼产品展销会，推广“生鱼百味”。 多种多样三角生鱼预制菜品。 “生鱼是‘财鱼’，过年吃...