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国内腊味制品每年涨幅超5%！越秀农牧食品陈耀：腊味制品市场份额开始向头部品牌集中

...整原料配比成分后，推出了健康化产品，比如传统的三七腊肠，采用三分肥肉七分瘦肉，但现在主流已经变成两分肥肉八分瘦肉。为了增强腊味产品的多样性，皇上皇也陆续尝试推出川式麻辣腊味，以及两湖地区的烟熏腊味制品...

到广州北京路买正宗土特产，首届地理标志产品广货手信节来了

...天成的新垦莲藕、富有弹性的达濠鱼丸、咸味均匀的东莞腊肠、李中佳品的三华李、岭南四大名茶之一的柏塘山茶等等，零距离鉴赏被纺织界誉为“软黄金”的香云纱和造型精美的潮州市手拉朱泥壶等等，在C区还设置了集食品...

销量突破1600万元！“醉美藏江南·优选林芝源”2022年货节在广州启动

...售10万余斤；工布原乡与林芝当地其他品牌藏香猪腊肉、腊肠累计销售达10000斤。另外，西藏察隅猕猴桃、工布原乡的西藏牦牛干、达娃曲珍的松茸汤面、藏域秘码的西藏野生百花蜜，以及各色各样的牦牛奶贝、牦牛奶条、酥油...

秋分，看南粤绝美“丰”景

...独特口感，近年来频繁出圈。 秋风起，一口油润的揭西腊肠最是让人难忘。 即使下着雨，也难当人们的消费热情。 韶关新丰 山水小城，丰收之味 韶关市新丰县因“物产丰富”而得名，时至今秋，一场庆祝丰收的盛会在此开...

硬核！广东预制菜产业大会发布18项关键技术成果

...保鲜期。 十八：系列腊味预制菜的加工技术 研制了即食腊肠的控油加工技术，采用了蔬菜的护绿技术、固脆技术，提高了产品的食用品质。开发了天然抗氧化剂，用于系列腊味预制菜中，实现延长产品货架期的目的。 记者从...

一五一食 | 10款广东“土特产”，旅途返程带上真的“泰裤辣”！

...黄圃腊味 来广东怎么能不尝尝广式腊味呢？ 广式腊味有腊肠、腊肉、腊鸭和腊鹅产品。制作手法上面十分精细，对温度、湿度、水分和食盐含量、肥瘦比例、晾晒时间等方面都有着严格标准，让人惊叹老广们炉火纯青的技艺。...

黔货出山！大方县2025年“粤黔协作”农特产品产销对接会在穗举行

...品携旗下老字号品牌重磅参展，包括“皇上皇”经典广式腊肠、腊肉系列及牛排脆，“趣香”广式糕点非遗风味经典月饼礼盒等。其品牌食品，正是以越秀风行农牧有限公司在大方县马干山投资的生猪养殖项目所产出肉作为原材...

品尝连山“年菜”，领略壮瑶风味 | 广东年货大摸底连山篇

...壮瑶人民喜欢在冬天做腊味。冬至之后，把一串串腊肉、腊肠、腊鸭、腊猪脚挂在柴火屋土灶的上方，利用平时做饭产生的烟火气，熏出风味独特的腊味。一块上好的腊肉，切片后细薄通透，瘦肉嫣红干香，肥肉如琥珀般油亮，...

品尝连山“年菜”，领略壮瑶风味 | 广东年货大摸底连山篇

...壮瑶人民喜欢在冬天做腊味。冬至之后，把一串串腊肉、腊肠、腊鸭、腊猪脚挂在柴火屋土灶的上方，利用平时做饭产生的烟火气，熏出风味独特的腊味。一块上好的腊肉，切片后细薄通透，瘦肉嫣红干香，肥肉如琥珀般油亮，...

高桂大虾领“鲜”！“高桂天团”亮相“三博会”

...天然的芬芳，高桂蛋卷入口即化，高桂米粒粒晶莹，高桂腊肠肥瘦适中、紧实肉感。肉桂竹芯茶融合了肉桂的辛香与竹芯的清冽，肉桂柠檬水清爽解腻，肉桂粉香气浓郁，就连展台上的肉桂车挂都散发着天然香气，琳琅满目的产...