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世卫组织：它不适合3岁以下幼儿！很多人却天天吃......

...牙齿饮用含糖饮料后，口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵形成牙菌斑。含糖的碳酸饮料有一定酸度，长期饮用会酸蚀牙齿，增加患龋齿风险。05增加皱纹吃糖太多会抢走人体内的胶原蛋白，使得皮肤的弹性变差，甚至出现皱...

茶啤热席卷市场，新老企业逐鹿“混搭”赛道

...sp;在《本草纲目》里，也提到过一种将茶叶与酒曲等混合发酵制成的“茶酒”，可见二者交融早已有之。  2008年，娃哈哈推出的“啤儿茶爽”曾是中国市场对茶酒混搭的早期探索。这款无酒精饮料试图融合啤酒的麦芽香气与...

徐玉娟：科技引领，让广东果价值最大化| “12221”推广先锋系列报道③

...菠萝果汁及浓缩汁加工关键技术，集成创新果酒、果醋和发酵饮料加工技术体系，构建果干制品加工质量安全控制技术体系，实现副产物高效利用，创制系列新产品并实现产业化。项目获得2017年度广东省科技进步奖一等奖。 据...

寻味暖冬，品一碗让人着迷的糯米醪糟|粤合好物系列报道⑧

...，醪糟酿制工艺简单，用蒸熟的江米（糯米）拌上甜酒曲发酵而成。因其乙醇含量极低、口感甘甜醇美且富含维生素等营养物质，深受年轻人的喜爱。 近日，在广东农民合作社“粤合好物”宣传推介活动上，来自翁源县翁山八...

寻味暖冬，品一碗让人着迷的糯米醪糟|粤合好物系列报道⑧

...，醪糟酿制工艺简单，用蒸熟的江米（糯米）拌上甜酒曲发酵而成。因其乙醇含量极低、口感甘甜醇美且富含维生素等营养物质，深受年轻人的喜爱。 近日，在广东农民合作社“粤合好物”宣传推介活动上，来自翁源县翁山八...

郁南特色农产品亮相第十二届农博会！NFC黄皮果汁成“爆品”

...了无核黄皮蜜饯、原生晒黄皮干、桑椹干、黄皮素、橄榄发酵酒等几十种产品。展位参观者源源不断，有的是采购商，前来洽谈合作，现场订货；有的是消费者，品尝一番后，购买了黄皮饼、黄皮腊肠等带回家。也有人第一次见...

一位退役军人的创业突围路：以“柿”为媒，打造粤桂协作标杆品牌

...目同样体现出可持续的创新思维。公司通过将收购的柿子发酵制成柿子醋，并把果渣进一步加工为有机肥、饲料或柿子味系列食品。胡侃轩将项目的创新点总结为“变废为宝”，既缓解了柿子滞销带来的环境污染，也拓展出新的...

七部门部署推动食品工业数字化转型，涉及精制茶领域

...型场景发掘工程 宜机化智慧茶园管理，毛茶清洁加工、发酵等关键工序智能化，茶叶智能化仓储物流，成品茶产品质量安全追溯管理等。 关键技术装备研发推广工程 发酵工艺智能化设备，智能竖压茶机，智能采茶机器人等。 ...

点名了！乡村重点产业名录首次出炉！你最中意哪一个

...果、巧克力制造1459 其他罐头食品制造1469 其他调味品、发酵制品制造1491 营养食品制造1492 保健食品制造1493 冷冻饮品及食用冰制造1495 食品及饲料添加剂制造1499 其他未列明食品制造1524 含乳饮料和植物蛋白饮料制造1525 固体饮料...

广东荔枝创造万亿生态贡献！产业专家齐聚从化觅新机

...性,并可用于饮料等食品的生产。研究表明, 富GABA乳酸菌发酵荔枝汁具有减肥、增加肠道健康菌群丰富度的功效。这为公众正面认知荔枝的营养和健康益处提供科学依据，也为荔枝衍生产品开发提供新思路。目前，体系专家团队...