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农产品加工新业态！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...品科学理论，推进预制菜新形态新品类、功能性预制菜（药膳）、原料筛选与培育等系统性研究。设计研发预制菜生产、加工、仓储、冷链、物流等装备，开发预制菜新厨具、新餐具、新包装。支持预制菜研发重点实验室、工程...

打好“文、农、旅”产业融合特色牌丨市委书记抓乡村振兴（2023.07.17-07.23）

...链，持续开展新品种选育与关键栽培技术研究，加大黄皮药膳研发力度，深入开展无核黄皮“12221”市场体系建设，讲好黄皮文化故事，全力打好产业、科技、市场、文化“四张牌”，推动云浮郁南黄皮走进千家万户、走出国门...

一幅中国南药“动图”：“绿色黄金”正苏醒| 南药食养 ⑤

...南省民族医药协会数据显示，傣族“雅解”理论指导下的药膳配方有230余种，年产值超过20亿元。 中国工程院院士、中国中医药学院院长黄璐琦在2023年全国中医药大会上指出，南药文化的传承创新，不仅保留了传统智慧，更赋...

九大举措，“三端”发力！农业农村部等十部门发文促进农产品消费

...特色食品产业。鼓励地方开发手工制作、传统酿制、养生药膳等加工体验项目，打造一批富有地域特色、蕴含民俗文化的“伴手礼”产品。 二、促进产供销精准衔接，拓宽线下消费渠道 （五）创新节庆展会消费平台。持续打造...

“最好的中华料理”潮州菜：舌尖上的乡味“乡”传 | 非遗农韵

...现。从正月仔婿的佳肴，到二月韭菜的鲜嫩，再到端午的药膳，每一时节都有其特定的美食符号，展现出潮州人对自然的敬畏与顺应。此外，橄榄炖猪肺、百合莲子糖水等经典菜品，更是融入了潮州人的养生哲学，不仅味道醇厚...

开全国先河！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...品科学理论，推进预制菜新形态新品类、功能性预制菜（药膳）、原料筛选与培育等系统性研究。设计研发预制菜生产、加工、仓储、冷链、物流等装备，开发预制菜新厨具、新餐具、新包装。支持预制菜研发重点实验室、工程...

解码鱼胶产业转型背后的十大关键品种

...我国传统贵细滋补品的代表，其口感独特，且具有较高的药膳价值，特别是在广东、福建、香港及江浙一带备受推崇。近年来，随着大量鱼胶新品种出现，鱼胶饮食文化在更多地区活跃起来。 近日，记者对主流电商平台近三年...

12221战报㊳|广东年菜祝您元气满满，大展宏“兔”！

...、减盐的健康饮食文化，还有具备药食同源、药食同用的药膳特色，比如各种时令菜品、食疗补汤等，一桌预制菜便是一个美食江湖。春节到，浓浓的年味掩不住。大寒时节，当然要选上几道营养美味的预制菜滋养身子，从而元...

省领导调研强调，充分发挥农业产业园积极作用，让农民更多分享产业增值收益|现代农业产业园一周要闻④

...种植、加工与研发有机结合起来，促进形成“产供销”+药膳、理疗、康养等一二三产融合发展的瑶医药全产业链，唱响瑶药民族品牌，形成一定规模的乳源特色瑶医瑶药产业，持续推动瑶药现代农业产业园建设发展。在产业园...