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跨越山海两千里，三角生鱼的24小时旅程｜三角生鱼西游记②

... 三角生鱼。 提升运输抗性 活鱼可至新疆 生鱼，是全国消费者的餐桌美食。作为“中国生鱼之乡”的三角镇，一直承担着粤鱼北运的重要使命。 “三角生鱼抗逆性好，能够进行长途鲜活运输，运销至贵州、重庆、河南等地都...

农牧业如何破局重生?黄季焜、陈丹、邓先锋、邹新华、王洪燕、赵春飞等大咖这样说

...手，专业的人做专业的事；4、品牌建立在品类上，贴近消费者的消费，开始就要有做IP的系统思维；5、把握新世代的消费驱动因子，把握好全渠道建设节奏，触达更多消费者；6、要通过产品企划设计，不断提升产品毛利率。辅...

争创数字农业先行示范区，佛山水产、花卉大有可为

...鲜氏功夫鱼”等品牌定位，加强多渠道的品牌营销，形成消费者记忆，有助于何氏水产在预制菜市场脱颖而出。 调研组听取何氏水产在预制菜生产与数字化发展上的经验与建议。 调研组前往南海区西樵渔耕粤韵鱼塘改造点，...

致敬农安人，这一年我们在广东吃得特别放心

...诺达标合格证1500余万张，带证配送农产品1200万吨以上。消费者只需要扫码便可以实现全程追溯。 这一年，广东为全国11个重点治理品种寻到解决办法。针对11个品种，分别组建专家团队，拿出了“四个一”精准治理模式，选取...

食品产业的科技突围之路：杀菌有数，检测有速，管理有 “智”

...自查得分率达到了96%以上，客诉率大幅下降，赢得了广大消费者的信赖和好评。 在“双循环”新发展格局下，食品安全不仅是民生底线，更是产业竞争力的重要标志。以超高压杀菌技术、快速检测技术以及“五个一”数字化管...

评论 | 中山“鱼”耀湾区，乘市场浪潮可“跃”龙门

...鱼跃中山”推介会让来自广东中山的“靓鱼”走进了湾区消费者的视野。 近日，2023中山市“鱼跃中山”水产品牌湾区展销活动在广州珠江游轮上举行。活动中，十多家知名水产企业带来近百种特色水产和预制菜品，五花八门的...

2.6万亿元蔬菜产业链，经营的关键在哪？

...等等。“面向生产经营者提高农产品质量安全意识，面向消费者提振农产品消费信心要，面向监管者提升支撑服务能力，做到宣讲员亮相、农产品亮证、产销者亮信、执法者亮剑。”陈松说。湖南省蔬菜产业协会会长、湖南湘研...

科技智造农食新未来！广东农科院加工所携创新成果亮相 “三博会”

...与风险防控技术》主题演讲引发行业关注。他提出，随着消费者对食品安全与营养需求的升级，技术创新需贯穿从田间到餐桌的全链条。通过应用新型非热杀菌技术和天然绿色食品添加剂，可最大限度保留预制菜的营养成分，同...

陕西石泉、吴起携陕味优品亮相食博会

...化，依托黄土高原独特物产，差异化亮相展会，契合湾区消费者对原生态、特色化、非遗美食的需求。作为陕北名小吃的吴起羊肉剁荞面，选用本地散养山地羊肉与高原红花荞麦为原料，非遗传承人现场展示精湛剁面技艺，一首...

夏天“快到碗里来”！看国联水产小龙虾如何“鲜”声夺人

...ight:400;} 五月初夏，随着一批批鲜活跳跃的小龙虾上市，消费者餐桌多了一道舌尖美味。“一口下去食欲全开，让人越吃越上瘾。”宵夜摊、餐馆边，超市里，总有小龙虾这一美食“头牌”，成为名副其实的餐饮市场“流量担当...