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吉味借势出圈！吉菜典藏非遗雪衣豆沙预制菜即将亮相广东三博会

...打发蛋清时间大幅缩短，并优化低温软炸工艺，油温精准控制在120℃左右，保留外酥里嫩、入口即化的口感。产品同时适配空气炸锅复热，方便家庭与餐饮多场景使用。 在包装方面，吉跃达食品设计突出“雪韵吉味”主题，采...

农业干部十分钟谈农业大数据：让大数据成为广东农业发展的新引擎丨农业干部讲12221⑤

...、更集中的数据资源、更广泛的互联沟通、更深入的智能控制、更贴心的公众服务。 随着国家农业现代化发展，农业产业必将从看天吃饭和以个体经营为主，走向以大数据引领的集约化经济。不同维度的大数据将为农业从业者...

农技驿站注入“源头活水”，“电商+科技+服务”助力产业兴

...茶品质风味变化机理，明晰生产过程关键风味因子及品质控制技术，2021年，紫金县农技推广服务驿站与广东省农业科学院茶叶研究所联合申报《紫金虫咬蝉茶品质机理研究》项目，系统研究和阐明紫金蝉茶（虫咬茶）在产前、...

​广东一盘菜火全国，温州考察团赴粤研究“火十招”

...院蚕业与农产品加工研究所，参观学习广东预制菜在质量控制、营养保持、保鲜储存、特色风味等方面的技术。该所副所长吴继军向考察团详尽介绍了水产品预制菜的研究开发，这对水产品同样丰富的温州开发预制菜，十分具有...

总部在深圳，农田在全国：深圳“农业总部经济”重构中国农业版图

...、光照程度、生长状态、虫害状况等进行自动监测及综合控制。 针对荔枝种植的山林地形，该“深圳农场”引进了山地果园机械，包括果园综合管理机、高效碎枝机、割草机器人、植保机器人、植保无人机等，通过系统实时监...

30年蝶变！广东水族如何“逆袭”？跨界赛道解锁千亿新商机

...节，国内产业仍有提升空间。“未来需要更精细化的环境控制、更科学的饲料研发，以及更可靠的运输与保险服务，这是产业迈向高端化的必由之路。” 从“怎么吃”到“怎么玩”：休闲渔业的未来图景 当传统水产养殖面...

牛羊肉价格已连跌七周！假期临近或止跌回升？超50%行业人士这样看……

...致牛羊肉消费量短暂性减少。新冠病毒疫情虽然得到有效控制，但在一些地方出现多点频发的状况，疫情防控政策导致一部分消费者的收入减少，消费能力出现下降，消费升级的大趋势发展暂缓。因疫情防控，消费者聚餐减少，...

广东出台海洋经济条例，支持建设现代海洋城市

...闲公共设施，建立海洋垃圾清理制度，加强陆源入海污染控制，开展船舶、港口、海水养殖等污染防治。 此外，《条例》构建全面开放海洋经济发展新格局，聚力打造对外开放合作新高地，从国际合作、粤港澳合作、省际市际...

广东1-2月实现城镇新增就业16.98万人，全省就业形势保持稳定

...保完成全年城镇新增就业110万以上、城镇调查失业率年均控制在5.5%以内的目标任务。重点聚焦高质量发展要求深化六个“加力”，加力稳定就业岗位，实施就业民生工程五年行动计划，开展“千名就业服务专员助万家重点企业...

从“唱衰”到“看好”，预制菜风评迎来转机靠什么？

...心，不仅为预制菜市场的发展注入了强劲动力，也在质量控制和安全保障方面设立了明确规范。在系统化的监管和规范化的标准推动下，预制菜的市场形象得到了极大的改善。 企业发力 为消费者提供食安保障 民以食为天，食...