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养好国“鳗”，中山坦洲续写养殖新篇章 | 中山深调研

...是表示，希望未来在中山养殖业大展拳脚，共同推进中山水产品牌发展。其中，鳗鱼作为高端食材，备受青睐。 坦洲镇。 中山坦洲，是省内鳗鱼养殖历史较悠久的地区。经过三十多年的发展，如今，坦洲镇正一头推动产业兴旺...

揭阳产业链“链长制”专题访谈 ——惠来“鲍”发新活力

...惠来鲍鱼产业链链长制相关负责人：鲍鱼是惠来县著名的水产品，鲍鱼产业是惠来县的农业主导产业之一，鲍鱼养殖在惠来已有30多年的历史和经验，产出的鲍鱼体肥壳艳、肉质细嫩、味道鲜美，在海鲜美食圈素有“北有大连鲍...

事关食品添加剂，国家六部门联合出手整治！

...剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。由此可见，我们不能简单将食品添加剂妖魔化，只有当其被滥用，超范围、超限量使用时，才是食品“变味”的根...

这一场大草鱼养殖争霸赛，为什么吸引了中山、珠海、江门6成养殖户参与？

...会直接对接到大B端、连锁超市餐企等，直接为它们供应水产品。潘灿优珠海海壹水产饲料有限公司总经理珠海海壹水产饲料有限公司总经理潘灿优提出，过去养殖户认为鱼越冬难，且饲料成本高，“投入一包料比平时少长5斤，...

广东预制菜产业再“上新”，迈向“个性定制”新赛程

...理的质量标准，对规范预制菜产业链各环节，诸如生产、加工、包装、运输等意义重大，能让消费者吃得放心、安心。 广东省农业科学院蚕桑与农产品加工研究所副所长吴继军分享了关于预制菜质量标准体系建设的深度思考。...

七市代表齐聚食博会，掌勺“炒香”粤味预制菜｜湾区品质 全球共享

...乡区域协调发展的决定》强调，发展预制菜等农产品精深加工。 “产业振兴是全面推进乡村振兴的重中之重。”推介会上，蔡丽君强调，预制菜产业一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，是农村一、二、三产业融合发展的新...

目标年产值1000亿！湛江力争打造全球水产产业高地

...指导。 湛江市水产产业高质量发展大会现场 湛江是我国水产品主要养殖和进出口地区，水产品总产量和总产值连续二十年位居全省首位。经过近四十年的砥砺发展，湛江已成为全国重要的水产养殖、加工、流通和出口基地，形...

发布十项工作！这场预制菜装备产业研讨会精准联动产研端

...广东省现代农业装备研究所高级工程师、广东省农产品初加工装备中央厨房创新团队岗位专家马道宽就预制菜概念、加工装备重要性、常见加工装备、关键装备技术进行分享，并对下一步预制菜装备产业何去何从提出展望，他指...

一线走访|年菜渐成主流，珠海“鲜”火出圈

...400;} “乘着‘年菜经济’东风，我们的海鲈鱼年菜订单加工排到年初二！” “今年市场对年菜需求旺盛，我们正扩建大盆菜生产车间。” 年味渐浓，年菜消费热腾，在舌尖上的珠海，各预制菜企业加班加点忙着赶年菜订单，...

开幕在即！茂名罗非鱼“天团”即将亮相2025 深圳国际渔业博览会

...“中国罗非鱼之都”。茂名罗非鱼被评为中国最具影响力水产品区域公用品牌、广东省名特优新农产品区域公用品牌和广东省“中华好年鱼”十大区域公用品牌等。“茂名罗非鱼”位列中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100年度...