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汕惠联手，1+1＞2

...开展合作、实现共同发展进行深度交流。 座谈会现场。 潮汕被称为“美食孤岛”，其核心原因在于过去地理因素的阻碍和信息不对称，以及菜式在宣传和食材运输上无法突破跨区域壁垒。“汕头与惠州的合作，是强强联手、优...

肉牛亏损严重，这头牛却逆势盈利头均3000元以上！凭什么？

...肉的消费量每年约50多万吨，产值超过1500亿元。如果加上潮汕牛肉及齐齐哈尔烤肉用量，我国优质牛肉年消费量约130-140万吨。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员孙宝忠介绍。 何为雪花牛肉？目前并没有统一的标准，...

丰味广东|包容多元的粤菜，用优质“贵品”让你的舌尖鲜上加鲜

...火汤，常喝的茶叶，均不乏“贵品”的身影。“在广东，潮汕牛肉火锅的名气很响，而顶级的潮汕牛肉火锅大多选用贵州黄牛。”贵州省牛羊产业从业者的一番话，揭开了一个鲜为人知、却又深入人心的行业共识：粤菜爱用“贵...

潮韵贺新春！汕头仙门城村“潮式”迎新年

...;text-align:justify;font-weight:400;} 1月31日晚，一场洋溢着浓郁潮汕风情与新春欢乐氛围的文艺晚会——“潮韵贺新春·和美仙门城”粤美村晚在汕头市潮南区仙城镇仙门城村热闹上演，为当地居民及线上观众献上了一场精彩纷呈的文...

潮州门匾 文化印记 | 作家写广东

...求。这便是潮派建筑门匾。 门匾，又称门额、横批，是潮汕民居中常见的装饰元素。它们通常镶嵌在大门上方，以木质或石制材料为主，字数多为三至四字，以横匾为主。在潮汕乡村，门匾几乎随处可见。无论是古朴的村落还...

广东“村晚”出圈走红：一场岭南乡土文化的自信表达

...作为历史悠久的文化大省，在基层组织的策划推广下，以潮汕、广府、客家等地区为代表的传统文化在“村晚”的基层文化活动中得以生动呈现。英歌舞以其雄浑的气势、激昂的节奏和独特的装扮，展现潮汕地区人民不屈不挠、...

以“1+1+N”赋能数字乡村！联通元宇宙解决方案发布

...点映8K超高清全景声纪录片《乡脉·和美乡村万里行——潮汕篇》，并举办首发仪式。透过8k高清技术的镜头，厚重浓郁的潮汕风情向现场观众徐徐展开，其极致的体验令观众大呼过瘾。 《乡脉》纪录片首发仪式。 《乡脉·和美...

明天深圳！2024潮州橄榄文化周亮点抢先看

...。 亮点2：英歌舞表演热场迎客 2023年初，“小时迁”将潮汕英歌舞带入大众视野，独一无二的脸谱造型和形态各异的梁山好汉形象深入人心。作为潮汕地区和岭南文化的代表符号，潮汕英歌舞集畲歌、戏剧、舞蹈、武术于一体...

揭阳乡村主播曾维民：留在家乡把非遗酱油技艺发扬起来 | 我的“村播”故事⑤

...广东）食品有限公司总经理曾维民来说已经熟透于心。 潮汕人将酱油称为“豉油”，这是一种贫富咸宜、家家必备的调味佳品，是广东省潮汕地区最负盛名的传统名产之一，其中以“揭阳出名芳豉油”最为出名，其色泽鲜艳，...

兴农观察丨红色乡村为何“红”？

...同样在这里永驻。 揭西县南山镇火炬村。 1947年，中共潮汕特委在龙跃坑村以北的大北山天宝堂召开会议，参加会议的有70多人，会上宣布成立“潮汕人民抗征队”，指挥在潮汕平原上各地的革命活动。龙跃坑村也因此成了潮汕...