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跨“粤”千里！汕头携精品预制菜入晋，为山西人民献好菜

...上控成本、提效率、保质量，制作出众多便捷美味、富有潮汕特色的预制菜品。汕头市预制菜产业发展东风正劲，从事食品生产的企业近2000家，产业链成熟，目前全市从事预制菜生产、规模较大的企业有30多家。2021年全市规模...

南方风来香溢青岛！青岛粤商共话“年菜经济”，让“粤味”飘香世界

...粤有约，粤商助力。本次农交会上，青岛广东商会、青岛潮汕商会等粤商力量倾情倾力，积极组织一批采购商进行产销对接，助力广东特色优势农产品开拓青岛、山东市场。 南方农村报记者采访了青岛广东商会名誉会长彭伟洺...

南农晨读 | 初冬至 陈香浓

...幸福云城”最真实的写照。 从街头小摊到百亿级产业，潮汕牛肉火锅大起底！|潮汕牛肉火锅文化节 当潮汕老饕在氤氲热气中夹起“三起三落”后的吊龙，这口鲜香早已跳出街头排档的烟火，成为撬动百亿级市场的饮食传奇。潮...

首发泰国！澄海狮头鹅紧跟RCEP，出口再突破

...，是中国对外经济贸易的重要门户。中国近代史上，万千潮汕同胞从澄海樟林古港乘坐红头船出发，前往泰国、新加坡、马来西亚等地谋取生计。他们在海外取得了事业与成绩，为祖国的发展做出了积极贡献，却始终难以忘怀家...

潮州凤凰单丛：香飘世界的茶文化瑰宝丨粤合好物系列报道③

...与执着，不仅传承了珍贵的手工制茶技艺，更推动了这份潮汕文化瑰宝的创新与发展。“我是在茶区长大的，从小耳濡目染，种茶、采茶、制作茶叶以及喝茶，已经成为生活中最熟悉的一部分了。”负责人张丽华告诉记者，2009...

聚焦大湾区农交会｜“媒体+”解码粤东地标：潮客文化孕育产业珍馐

...美的牡蛎在清澈海水中滋养得愈发鲜甜…… 这片蕴藏着潮汕风味与客家底蕴的土地，所孕育的远不止于“丰”景。12月12日至14日，这些凝聚着风土密码的地理标志产品，将从粤东五市（汕头、汕尾、潮州、揭阳、梅州）汇聚广...

广东清明美食“飞花令”！你最中意哪一道？‖广东农博会家底大盘点·清明特别版

...源于网络 在广东，还有不少地方将鹅当作祭祀首选，像潮汕地区，烧鹅常常出现在清明祭祀时的供桌上。 春笋：尝一口“剥皮黄金”，元气满满过春天 食过春笋，方知春滋味。 英德麻竹笋，于清明时节，以其独特的风味，成...

当岭南的风吹到新疆，一场酸味对话即将开启|舌尖六味·尝尽岭南③

...尝到这一广东之“酸”。 本次北上亚欧博览会的，还有潮汕卤味。吃卤味，怎能少得了潮汕酸梅酱？潮汕酸梅酱的酸味带着天然的水果清甜，吃卤水鹅时蘸一勺，咸香的鹅肉裹着酸甜的酱，肥而不腻；蒸排骨时加两勺，肉香里...

六畜丰登贺丙午！年味里的牧业风华

...嫩骨软、汁水丰盈， 是年节茶楼与家宴上的精致点缀； 潮汕卤鸽、客家炖鸽， 则滋补温润，寄托“平安归巢”之愿。   而牛羊则在客家、潮汕、瑶畲等多元文化中熠熠生辉：   客家黄酒炖牛腩暖胃驱寒， 潮汕牛肉丸弹...

南农晨读 | “颜”冬色彩

...东方文旅集团副总裁。详情>>> 好山好水出好茶！汕头市潮汕工夫茶研究所所长张燕忠为绿美广东代言 一盏清茶话古今，品茗岭南山水间。只要有一只茶壶，潮汕人到哪儿都是快乐的。 “好山好水出好茶，保护好自然环境，也...