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号外｜“12221”探索成果《市场力》新书发售！

...红果”，广东荔枝畅销全球，梅州柚成为“金柚”，澄海狮头鹅、惠来鲍鱼等特色农产品相继成功出圈，产区农民增产增收。本书客观记录农业农村部门如何通过解放思想、开拓创新，破除农业“重生产、轻市场”传统发展模式...

南农晨读 | 豇豆产业节节高

...歌队带来《山·海·硕果》T台秀表演。广东三宝、荔枝、狮头鹅等“粤字号”农产品化作时尚元素，与瑶族银饰、汕尾渔歌等非遗瑰宝碰撞出“国际范儿”。 揭牌亮相！广东省农业农村厅创建省内首个现代化海洋牧场创新试验...

吴继军：科技与标准先行，预制年菜推节庆消费再升级

...菜品质，推动预制菜产业走向标准化、透明化。” 澄海狮头鹅是具有汕头特色的优势农产品之一。 回顾预制食品发展历史，无一不是需求与技术驱动。近年来，预制菜生产、储运技术等技术取得新进展。液氮速冻、浸渍速冻等...

政企合作拓市场，深圳·潮州农业农村领域联合招商引资推介会举行

...省乃至全国市场中独领风骚，凤凰单丛、橄榄、潮州柑、狮头鹅、对虾等产业颇具规模，2024年前三季度全市农业总产值达180亿元，增速居全省首位，农业发展势头强劲、潜力巨大。近年来，潮州市把实施招商引资作为“一把手...

樱花树下办集市，浪漫与烟火双向奔赴！这波春日盛宴约定你

...吃之间 读懂广东畜牧的文明底色与烟火温情 马冈鹅、狮头鹅、清远鸡 湛江鸡、兴宁鸽、陆丰黑猪 …… 全是广东人刻进DNA里的鲜香 边逛边吃边拍，出片率100% 这才是春天该有的样子！ AI黑科技+专家+达人亮相 畜牧圈很“潮...

期待粤式预制菜 引领美食新风潮

...现阶段，粤菜菜式与预制菜的结合较多是盆菜、牛肉丸、狮头鹅等传统风味食品，粤式预制菜还有很大发展空间。 “预制菜十条”最大亮点在于确立了推广粤式预制菜的大方向。这首先表现在，鼓励“粤菜师傅”星级名厨参与...

食过返寻味！百家手信评选活动（畜禽专场）邀你来品

...能少的，定是一盘“肉菜”。清远麻鸡、湛江土猪、澄海狮头鹅、广宁肉鸽等地道食材配上独具特色的广式做法，这餐饭才吃得有滋有味。 3月14日，百家手信评选活动产品征集正式开启（），活动自启动，便吸引了全省范围内...

上菜！岭南咸香奔赴与新疆的“舌尖之约”｜舌尖六味·尝尽岭南②

...广东之咸，在于对食材的精雕细琢。潮汕卤鹅选的是澄海狮头鹅，鹅肉用精盐和二十多种香料调制的老卤慢火浸煮。煮一会儿捞起来让热气散散，再放回卤汤里浸，这样反复四次，鹅皮吸足了咸香的卤味，鹅肉吃起来紧实又多汁...

故乡，总有一种味道让你泪流满面！这个线上年货节，年货很抵、年味很浓

...艳美丽的蝴蝶兰、喜庆富贵的年桔，还是卤香逼人的澄海狮头鹅、清甜多汁的潮州柑、肥嫩爽滑的阳西程村蚝干、惠来鲍鱼罐头、地道潮汕手打牛肉丸......你想要的广式美味，这里统统都有，线上逛年货，下单送到家!

吴晓波：看好预制菜行业前景

...东菠萝”“广东荔枝”“阳西生蚝”“惠来鲍鱼”“澄海狮头鹅”等名优农产品逐渐成为“网红”，广受消费者青睐。更多广东特色产业迈进数字化、实现品牌化、发展工业化，“年鱼经济”“父爱如兰”成为以节庆经济促进产...