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上菜！岭南咸香奔赴与新疆的“舌尖之约”｜舌尖六味·尝尽岭南②

...。 广东之咸，在于对食材的精雕细琢。潮汕卤鹅选的是澄海狮头鹅，鹅肉用精盐和二十多种香料调制的老卤慢火浸煮。煮一会儿捞起来让热气散散，再放回卤汤里浸，这样反复四次，鹅皮吸足了咸香的卤味，鹅肉吃起来紧实又...

故乡，总有一种味道让你泪流满面！这个线上年货节，年货很抵、年味很浓

...】娇艳美丽的蝴蝶兰、喜庆富贵的年桔，还是卤香逼人的澄海狮头鹅、清甜多汁的潮州柑、肥嫩爽滑的阳西程村蚝干、惠来鲍鱼罐头、地道潮汕手打牛肉丸......你想要的广式美味，这里统统都有，线上逛年货，下单送到家!

会员招募！一起搭上“汕头市狮头鹅产业协会”这艘红头船！

...y:block;color:#999;margin:15px auto;text-align:justify;font-weight:400;} 澄海狮头鹅 自古以来是汕头特色农业一张亮眼的名片， 目前汕头市正着力推动狮头鹅产业链条化， 布局打造狮头鹅百亿元级产业集群， 如何抓住政策红利，乘势而上共...

吴晓波：看好预制菜行业前景

...“广东菠萝”“广东荔枝”“阳西生蚝”“惠来鲍鱼”“澄海狮头鹅”等名优农产品逐渐成为“网红”，广受消费者青睐。更多广东特色产业迈进数字化、实现品牌化、发展工业化，“年鱼经济”“父爱如兰”成为以节庆经济促...

粤菜大厨亮出看家本领！“阳江一桌菜”来也

...热祛湿、强筋壮骨。 2）阳江炊黄鬃鹅 鹅届顶流，除了澄海狮头鹅、开平马岗鹅，还得看阳江黄鬃鹅！阳江黄鬃鹅是中国国家地理标志产品，高蛋白、低热量，还可提供人体所需的多种维生素与矿物质。一盆特色炊鹅，打开节...

发布10条措施、18项关键技术成果……全省预制菜产业发展大会在广州召开

...表正式签约。梅州市、湛江市、肇庆市、潮州市，汕头市澄海区、佛山市顺德区、佛山市南海区、云浮罗定市等市县（区），湛江国联水产公司、广东恒兴集团、广东省供销社、广东雪印集团作典型发言，引发业内关注。农产品...

国宝中华秋沙鸭首次现身湛江！刷新我国最南分布纪录

...，自1965年以来，中华秋沙鸭先后在广州南沙湿地、汕头澄海、惠州惠东、韶关南水湖、梅州等广东多地留下越冬踪迹。近年来，随着生态保护力度的持续加大，该物种在广东的分布范围不断扩大，江门、清远等地区也陆续监测...

全省产业发展大会即将召开，为广东预制菜再加“一把火”

... 梅州、湛江、肇庆、潮州，广州南沙、云浮罗定、汕头澄海区、佛山顺德及南海区等多个市县（区），院校机构，金融保险机构，企业不甘人后，纷纷布局中央厨房（预制菜）产业，争食预制菜万亿市场“蛋糕”。 如何让发展...

社论 | 广东打造“数字农业硅谷”的一次总动员

...来带来更多机遇。今年广东省将佛山南海里水区、汕头市澄海区列为农产品跨境电商综合试验区，迈出实质性探索的一步。我们要以共创服务全球的世界级数字农业交流平台为宗旨，办好世界数字农业大会、中国国际农交会（深...

南农晨读丨《中国农村人居环境发展报告（2021）》发布

...，党员队伍结构不断优化、质量不断提高。 兴农人 对话澄海鹅大师 | 余仁辉：屠宰新标准是卤鹅高品质第一步 余仁辉将屠宰加工场迁至莲下镇窖西村柑园工业区，选定3000多平方的场地进行新厂房的建设，并参照国家家禽标准...