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“年菜”来了！百企会师广州，“年菜经济”热气腾腾开干

...表、专家学者等齐聚一堂，为“年菜”发展建言献策。 预制菜实现了餐饮产业工业化、标准化、规模化；现代食品工业技术、保鲜技术、现代仓储物流及快递又为预制菜的高质量的发展提供了支撑。预制菜让广大消费者拥有了...

“中国水产预制菜之都”加速让新鲜水产“游”向海外

“中国水产预制菜之都”加速让新鲜水产“游”向海外_南方+

全网浏览破亿！交易、签约超16亿元！这场预制菜盛会成为全国焦点

全网浏览破亿！交易、签约超16亿元！这场预制菜盛会成为全国焦点_南方+

十分钟再谈预制菜之十六一一国标，会让预制菜产业“狂飙”吗

...注定是一场囚徒困境。 现在，剧本要改了。2026年2月，《食品安全国家标准预制菜》公开征求意见。这不是一份简单的技术文件，而是一张强制性的考卷。所有玩家，无论大小，都必须同场作答，及格者生，不及格者死。 这不...

世农周报① | 新加坡呼吁各国尽早批准RCEP；农业农村部发文推广“中央厨房+”新模式

...预制菜市场的多个关键环节，比如菜品研发，精深加工、食品安全以及全渠道流通等方面具备突出优势，拥有核心竞争力。今年9月初，国联水产发布公告，拟定增10亿元加码预制菜业务，广东国美水产食品有限公司中央厨房项目...

​当预制菜站上风口：十余家上市企业透露规划，新希望、天邦、唐人神纷纷布局

当预制菜站上风口：十余家上市企业透露规划，新希望、天邦、唐人神纷纷布局综合中国商界、财联社风口上的预制菜引猪企、肉企“竞折腰”。处在猪周期下行时期，养猪巨头新希望、天邦股份、唐人神，以及肉制品加工行业...

2023年全省深化推进“12221”！两会代表委员纷纷建言献策

...‘12221’市场体系建设，培育壮大休闲旅游、数字农业、预制菜、农业微生物产业等新业态。”“12221”成为省两会期间的乡村振兴“热词”。 今年，是“12221”市场体系建设迈进的第五个年头。发轫于湛江徐闻菠萝的农产品“12...

12221战报㉟ | 首届中国年鱼博览会在珠海盛大开幕

...国年鱼博览会将在广东珠海国际会展中心举行。水产业和预制菜行业，也都“沸腾”了起来，一批企业报名参会，准备大放光彩。 为了奔赴这次盛会，珠海壹条鱼食品科技有限公司（以下简称“壹条鱼”）“摩拳擦掌”。 年鱼...

有“年菜”才有年味！八大菜系百款年菜联合研发计划启动

...设的又一新探索。 “年菜”研发突出四项原则：一是以食品安全为先；二是以营养健康为基；三是以香美为要；四是以喜庆为标。 我们也诚挚邀请食品研究机构、营养膳食研究机构、工业化烹饪技术和装备研究机构、食品生产...

南农晨读 | 红树生金向绿美

...确培育预制菜产业、2024年六部委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，行业已形成从顶层设计到落地监管的完整政策支撑体系，为产业规范化、高质量发展筑牢根基。 【乡村振兴】 茂名“土特产天...