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潮汕牛肉丸制品“划重点”， 汕头预制菜发展迎契机

...fy;font-weight:400;} 前不久，工信部等11部门发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》。其中，潮汕牛肉丸制品榜上有名，将作为华南地区重点地方特色食品产业集群进行建设。 潮汕牛肉丸是广东潮汕地...

中国南药数智农业创新发展峰会在穗举行，南药数智交易助农平台正式启航

...供需信息、规范交易流程、提供数据服务，旨在有效解决传统中药材交易中信息不对称、流通成本高、品质追溯难等痛点，让种植户“种植有底气”，让产业链“发展有活力”。在与会领导与嘉宾的共同见证下，平台正式启动，...

进军预制菜，加工水产品近5万吨/年，年产值达12亿元！杰大水产加工厂投产

...工业内估算，目前全国生鱼产量有40%-50%用于加工，而且传统的鲜活食用量变化不大；换言之，加工业的发展几乎等于再造了一个生鱼养殖业。 “生鱼是我们未来的发展重点之一。”程光兆介绍，从2021年开始，市场不断验证杰...

鱼胶变“金胶”：广东渔业高质量发展新样本

...久以来保持着食用鱼胶的文化和习惯。 从产品形态看，传统干制品和新型即食产品是目前鱼胶的两大品类。前者主要来自海鮸等种类，产品按清洗、晾晒、筛选、陈化等传统工艺制作，以门市销售等交易形式为主，还具备储存...

2025年鳜鱼产业划重点！中央一号文件指出未来发展方向

...产业集群，提升农业产业化水平。多年以来，鳜鱼受限于传统活鱼喂养模式，产量偏低，生产模式落后。随着饲料养殖技术逐步成熟，苗种质量不断提升，鳜鱼养殖将出现更多新模式，加快向标准化、集约化发展。 在此基础上...

青年粤商协力兴县！“广东省青企联研学交流基地”在潮州揭牌

...底，旨在保护和传承中国非物质文化遗产，弘扬中华优秀传统文化。潮州市百师园创意馆以潮州文化为特色，以传统工艺美术为基础，汇聚300多名国家级、省级工艺美术大师和非遗代表性传承人，展示着3000多件工艺美术精品，...

引导多方力量投身乡村建设 | 市委书记抓乡村振兴（2026.01.19-01.25）

...全面进步全面过硬，加强分类指导、精准施策，着力推动传统领域党建提质增效，巩固拓展新兴领域党建攻坚成果。要不断增强基层党员队伍的凝聚力战斗力，深化“头雁”工程，高质量抓好村（社区）“两委”换届，选优配强...

潮州文祠：以科技之笔写好橄榄“土特产”文章

...橄榄汁、橄榄酒、橄榄醋等特色新产品，用现代技术赋能传统橄榄产业，不遗余力发力市场品牌化，让橄榄“小果子”成为富民兴村“大产业”。 潮安区橄榄省级现代农业产业园橄榄标准种植基地 院企合作厚植产业创新土壤。...

重磅！2022年中国荔枝龙眼产业大会举行，释放这些信号

...农业不加工，等于一场空。近年来，福建省转变荔枝龙眼传统的制干加工方式，发展半自动机械焙窑，荔枝罐头年出口量近3万吨，占据全国90%以上。广西大力推行水果生态栽培和区域化、规模化、标准化生产，逐步培育出“种...

再添“国”字头称号，新会被授予“中国陈皮之都”称号

...有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的美誉，是中国传统道地药材、广东省岭南中药材立法保护品种、广东十大道地中药材之一。新会也被称为 “中国陈皮之乡”、“中国陈皮道地药材产业之乡”，陈皮文化源远流长。...