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黎娜：初入油茶行业的活力“新兵” | 油茶她力量

...茶产业一线的妇女们致敬！ “茶树的种植、茶油的生产工艺居然有这么大学问！”这是这一年以来，初入油茶行业的黎娜最多的感叹。在此之前，黎娜还在深圳一家地产公司工作，谈及为什么跨行，黎娜开了个小玩笑“快节奏...

院士专家领航，“媒体+”赋能！行业龙头企业齐聚东莞，共话预制菜国标新风向

...乡”的深厚产业基础，将国标要求与地方特色食材、传统工艺相结合，打造兼具合规性与独特风味的预制炖菜产品。佛山粤厨鲍参翅肚食品科技公司分享的“共享工厂”模式，为众多中小企业提供了新思路。该模式通过集中建设...

肇庆“疆味优选”登陆供销大厦！新疆原产地好物直购

...其中不饱和脂肪酸占比 90%。三师核桃采用 “带皮晾晒” 工艺，保留核桃衣的营养，富含蛋白质、维生素 E 和多种矿物质，无论是直接食用还是制作糕点都十分适宜，2024 年被评为 “新疆十大名优核桃”。 葡萄干：精选新疆地...

以产学研助番薯产业高质量发展！华农“轻骑兵”到从化达溪村开展调研

...决方案，并开展了番薯的栽培种植规范、贮藏保鲜及加工工艺等的培训及指导工作，将农技服务落实到田间地头，以“产学研”助力番薯产业高质量发展。  据悉，达溪村海拔较高、昼夜温差大、泥土松软等得天独厚的生态...

非遗木雕传承记 | 驻镇帮镇扶村短视频大“晒”一周精选⑪

...扶工作队 视频简介：潮汕市潮安区龙湖镇后郭村的木雕工艺距今300余年，现从事木雕产业的作坊约60家、艺人300多人。与其他传统手工艺一样，后郭木雕也面临着青黄不接的局面，老艺人逐渐退休，年轻人不愿继承。如何让非遗...

“粤茶杯”结果出炉，清远10茶企获奖，英德红茶获红茶特别金奖

...出特等金奖6名、金奖36名、银奖60名、优胜奖9名以及创新工艺奖11名。 记者发现，来自清远市的10家企业14个产品斩获了包括红茶特别金奖在内的多项大奖，向大家展示出了清远茶文化深厚的底蕴与清远茶企无可置疑的硬实力。 ...

弘扬非遗文化，《南农》助力土特产进大湾区 | 我的发行日记⑦

...特产“豆饼”产生了浓厚的兴趣，在他看来，以家乡传统工艺制作的“豆饼”和豆腐不仅口感出众，且营养健康，符合城市人群的消费需求。林常威的创业梦被再次唤醒。随后，林常威创立了“豆可安”品牌，立志将家乡的非物...

科技驻镇进行时丨仲恺农业工程学院组团赴潮州开展驻镇帮镇扶村对接服务

...殖场健康、良性发展。 针对菜脯产业发展中遇到的加工工艺、品牌营销等，专家团队提出：要传承好高堂菜脯的传统加工工艺，配合现代加工技术，不断改良加工方法，通过视频、直播等形式，拓展营销渠道，不断擦亮高堂品...

深耕“海洋牧场”，构建全球花胶溯源体系

...优质花胶鱼品种溯源和挖掘、花胶鱼种的综合利用和加工工艺开发、优质花胶鱼质量安全控制技术等方面开展合作，推进科研成果在广东汕尾落地，共同推进花胶鱼种的产业化关键问题的解决。 一直以来，官栈积极承担使命和...

地标产品聚羊城，首届地理标志暨特色产品嘉年华在北京路启幕

...（知识产权局）与广东省地理标志协会联合主办，广东省工艺美术有限公司、广东乡村振兴实业发展有限公司、广东广轻会展有限公司携手承办，并得到北京路文化核心区管理委员会、越秀区“百千万工程”指挥部办公室、国际...