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广东年菜飘香上海滩：谁在叩门，如何登堂，安家何处？

...、“金汤花胶鸡”等传统大菜，转化为标准化、高品质的预制菜，直接定义了上海消费者对“高端广东年菜”的初印象。 地方名企与老字号是中坚。中山的黄埔腊味、潮汕的牛肉丸与卤鹅、顺德的拆鱼羹与盆菜专业户，这些在...

广东味满足东北胃！“粤字号”农产品走俏第十三届辽宁农博会

...简称“辽宁农博会”）盛大启幕。展会现场，来自广东的预制菜、水产品、茶叶、水果等特色优势农产品悉数亮相，向大会展示广东农业领域的发展成果，推动粤辽两地实现农产品营销渠道共拓、资源共享，加强省际交流合作，...

广东农产品品牌最高奖启动！首届红荔奖花落谁家？

...值。 赛道五：特色美食类 以地方特色食材为原料开发的预制菜特色美食类产品，要求具备质量安全可追溯、口味还原度高、方便快捷、市场受众广等特点。 赛道六：典型人物类 在农产品区域公用品牌或企业品牌、产品品牌建...

“柚”见梅州，广东区域协作消费帮扶产品交易中心梅州馆订单旺|“馆藏”粤味③

...南药、油茶等六大支柱农业产业集群。 “我们馆里还有预制菜盐焗系列产品也很受消费者的喜爱。”陈远航介绍道，广东美食代表之一的客家菜，最具代表性的就是盐焗鸡。“手撕盐焗鸡、五指毛桃香鸡、盐焗果园鸡……销量...

这个冬天，有种烟火气叫“怀集味道”

...。除此之外，展位上遍布着灵芝菌、鱼泡、猪肚、鹅肠等预制菜产品，为冬日火锅增添多几份“好料”。  实施乡村振兴，重在产业兴旺。近年来，怀集县以蔬菜产业链为重要发力点，建设怀集县蔬菜省级现代农业产业园及...

一只鸡“孵”出富民大产业

...冷链物流配套完善的杏花鸡生产经营体系；产业园还强化预制菜研发，牵头研发出盐焗鸡肉、鸡肉腊味饭、杏花鸡竹荪蛋汤、杏花鸡油栗煲等预制菜；盛加农牧食品有限公司利用供港优势，在屠宰加工的基础上，大力发展预制菜...

科技赋能添翼，连州菜心驶入高质量发展“快车道”

...业注入更多数字化基因，并提出了运用急速冷冻技术打造预制菜的设想，“希望能通过二产带动一产，提高连州菜心的市场竞争力。” 连州菜心协会会长、连正农业发展有限公司总经理陈洪辉 在标准化、现代化种植的推动下，...

养殖巨头加码食品赛道！温氏股份每天销往广州15万羽鸡和3000头猪 | 礼蓝特约·走近“餐桌上的巨头”

...转型成为食品型企业，也会一步步拓展业务从精细分割到预制菜再到休闲品等，这是温氏目前整体大的战略发展方向。未来温氏将如何规划？接下来又将会重点布局哪些业务？从温氏禽业务的发展布局来看，原来销售的毛鸡占比...

紧抓“年鱼经济”风口 佛山南海争当“年鱼”国字号生产示范基地

...我们要积极参与年鱼经济活动，这对我们的企业、对南海预制菜公用品牌都是一次品牌赋能、文化赋能的重要机遇。”11月14日，佛山市南海区农业农村局召开“六有”年鱼工作座谈会，企业、政府、媒体、协会等各界力量建言...

广式腊味、铁皮石斛、脆肉鲩……在江门一站式品味中山味道

...业携具中山特色农产品参展。 中山脆肉鲩为原料制作的预制菜系列产品广受好评。 何雪琪 摄 现场可品尝原汁原味的脆肉鲩丸。 何雪琪 摄 中山市业冠食品有限公司成立于1995年，致力继承广式腊味制作工艺，已成为中山知名...