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品牌价值超35亿元！这款被“虫”咬过的广东茶，凭什么出圈？

...价值超35亿元。这款被“虫”咬过的广东特色名茶，已从客家古邑走向世界各地，成为“广货行天下”的生动实践。 生态筑基 小绿叶蝉“安居乐业” 紫金县地处北回归线纬度带，全年气候温和、光照充足、雨量充沛，森林覆...

河源和平：吹响冲锋号角，农业高质量发展这么干

...态和平 巩固农业发展高地 绵延的东江水域，凝结成一块客家璞玉，和平县由此而生。和平县位于东江上游、粤赣边境的九连山区，境内资源丰富、林业发达，是广东省重点林业县之一。和平县境内高山、丘陵、峡谷、平原皆俱...

省赛二等奖获得者陈荣发：捧起一缕茶香，以匠心雕琢每一叶|茶叶加工技能大赛人物风采②

...地原料制作红茶。”他告诉记者，目前，该公司已打造出客家特色的紫金蝉茶，紫金萱红茶及紫金萱绿茶，以其优质的产品品质赢得了众多茶友的极高口碑。 陈荣发正在制茶。 此次参赛，陈荣发坦言，拼配环节是他认为最具挑...

被“叮”上的紫金蝉茶，新质生产力的含金量还在上升

...制茶工艺的改变，陈荣发介绍，过去紫金县的茶偏向于用客家传统工艺制作，工艺不规范、不统一，制成品品质参差不齐。“猛火炒干，有比较冲的火气，茶叶会更碎，泡出来的茶汤也更浑浊。”这让紫金的茶失去了辨识度，也...

乡村振兴 奋进紫金①|苏区镇：用“红色”和“绿色”走出苏区发展特色之路

...着汤色浅黄清澈，滋味醇爽回甘，金萱绿茶扭转了大众对客家茶高香苦涩的印象。 近年，苏区镇大力发展特色农业，组织农民专业合作社，种植茶叶、油茶等经济作物，有效拓宽了农民增收渠道。苏区的茶叶清芳四溢，香飘苏...

绘就蓝图再扬帆！2024年广东各地吹响农业高质量发展奋进号

...进一步壮大“河源猪脚粉”“八刀汤米粉”产业，做好“客家一桌菜”，推动河源美食享誉四方、风行天下。 梅州 将“客家炒绿”打造成广东绿茶第一品牌 在梅州市第八届人民代表大会第四次会议上，梅州市市长王晖作《政...

马山茶业：革命老区焕发新活力，“高山茶+”模式助力产业提质增效

...700-1150米的高山上，是稀有、珍贵的小叶乌龙品种。经过客家炒绿传统工艺精制而成的绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，浓烈回甘，是“一杯有历...

全省半个月内第四场！“12221”市场体系人才培训走进梅州

...大湾区菜篮子生产基地和加工企业。与此同时，积极发展客家菜预制菜产业，推动农业品牌建设，“梅州腌面、三及第、兴宁鸽等客家菜预制菜产品在粤港澳大湾区市场陆续打开市场，发展前景和潜力空间巨大。”梁志坚说。 ...

开展首日，河源臻味“食”力出圈丨广货行天下

...这一口“国民米粉”，直言“名不虚传”。 作为陪伴了客家人两千多年的味蕾记忆，河源米粉深入三餐四季，也是许多南方人的共同情怀。如今，河源米粉品类多元化发展，XO酱拌粉、酸豆角肉末拌粉等新产品给年轻群体提供...

“媒体+”助“云上陆茶”对接粤港澳大市场

... 文化则为产品注入灵魂与附加值。陆河茶承载着深厚的客家文化，客家炒茶技艺、非遗擂茶文化是其独特标识。为适配湾区多元消费场景，陆河茶企不仅提供传统的单丛、红茶、绿茶，也创新推出了擂茶摇摇瓶、即冲擂茶粉、...