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人居环境评比连续位列惠州仲恺区首位，这个村还要干一件大事情！

...-山体”生态格局，山水资源汇集，历史文化资源丰富，客家祠堂传承，百年古树见证历史。 如何让资源优势转换为富民兴村的产业，成为摆在金星村面前的一道新“课题”。 “为了进一步推动农旅融合，金星村将以‘企业+基...

点绿成“金”的揭西炒茶

...慧工艺锁茶香 秀水青山藏古韵，茶色生香满园春，茶是客家人生活里不可或缺的部分，作为潮客文化融合发展区，“有山总有客，有客必有茶”的揭西茶文化在世代传承中氤氲而生，揭西炒茶也折射出了潮客文化兼容并蓄的深...

​省体系专家深入梅州指导，助力春茶生产

...导服务。 在梅州市源自然农业发展有限公司，现场指导客家炒绿加工过程的杀青、揉捻等关键工艺；在梅州嘉鹏茶果种植有限公司、潮州市凤凰茗韵茶业有限公司梅州蕉岭基地、梅州市鹏发茶业有限公司石涧茶场等，进行单丛...

祝贺！东源6家企业上榜2024 年“粤字号”农业品牌目录创新培优实践点

...仙湖茶的生产，严格按照生态有机茶叶种植方法，并辅以客家传统手工加工技艺，最大程度保留了茶叶的特有成分，深受消费者的喜爱。2023年，“东源仙湖茶”成功注册国家地理标志证明商标，成为河源市首个经核准通过的国...

年饮25万吨，占全国1/10！来“三博会”感受广东人为何嗜茶如命‖广东农博会家底大盘点⑥

...梅州、韶关、清远等茶叶优势产区，形成了以凤凰单枞、客家绿茶、英德红茶等为代表的众多名优茶品牌。据统计，广东共建设21个省级茶叶产业现代农业产业园、33家广东茶叶品牌示范基地、312个茶叶专业镇村，通过发展“一...

新丰味亮相“三博会”，立足湾区面向全国推介新丰优质农特产

...胜地”、新丰水库（万绿湖）发源地孕育的“土特产”、客家美食的千年传承三个价值角度，提出打造“新丰味”农产品区域公用品牌。 目前，新丰县已发布首批五个“新丰味”品牌产品，10家新丰企业获授权在自家产品中使用...

以茶会友！这里的“茶”不一般｜汕尾的百变吃法①

...，擂出美味 擂茶是保留下来的中国最古老的茶道之一。客家人将研磨动作称之为“擂”，擂茶就是通过“擂”的方式制作而成的茶。所用的工具——擂钵、擂棍和捞子被称为“擂茶三宝”。 制作擂茶，只需将一把好茶叶、适量...

紫金蝉茶：被“蝉”咬出来的广东好茶

...凭借花果蜜香独特风韵获得关注。这一抹沁人蜜韵，正从客家古邑走向全国走向世界，搭乘“广货行天下”专项活动东风，乘势而上拥抱全省茶叶产业发展风口。 “很多人第一次喝蝉茶会问，这个蜜香味是怎么来的？我们回答...

速来！陆河南万春茶节精彩内容抢先知，三大亮点解锁春日茶韵

...“茶韵市集”，涵盖特色茶宴、山村美食，感受舌尖上的客家风味。 据悉，首届陆河茶文化系列活动由陆河县推进茶产业高质量发展工作专班、省“百千万工程”帮扶协作驻陆河县工作队、深圳对口帮扶陆河县工作组主办，...

品擂茶唱渔歌，汕尾非遗“圈粉”深圳食博会

...幕。在汕尾馆，“一桌菜”各类优质农产品受热捧，陆河客家擂茶制作技艺品鉴体验、海陆丰民俗文化渔歌表演引得观众层层围观，汕尾味道及非遗文化圈粉无数。 传不断，擂韵悠长润心田 珍珠菜、薄荷、小茴香、艾叶、花生...