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南农晨读 | “千亿级” 小棚虾产业腾飞

...；围屋变“和屋”，干戈化玉帛，在梅州广福镇广育村，客家谚语成了调解矛盾的“好帮手”；一条落羽杉“网红”村道，一片200亩花田稻海，一批碉楼、地洞、古井等文物遗迹，珠海斗门镇上洲村这座160余年的古老村落，如今...

味自东来，保莞有料！第六届食博会今日开幕

...。广府人有自己的美食品味，潮汕人有自己的味觉崇拜，客家人也有自己的烹饪思想……一饭一蔬的吃法，在广东不只早茶和点心，一羹一汤的喝法，在广东也不只暖胃和舒心。在饮食中享受时光、品味生活、追求幸福，是广东...

“5·19中国旅游日”畅游河源紫金绿水青山，尽情品尝蝉茶浓浓蜜香！|第二届中国蝉茶（紫金）开采节

...士、新闻媒体、茶企代表等齐聚于此，邀请大家共同感受客家风情，一同品鉴蝉茶蜜香，携手漫游甜蜜时光。 【统筹】丘海涛 韩安东 【撰文】符诗富 【来源】南方农村报 编辑　陈静

走出乡村振兴的“茶马古道”，广东茶品牌发展驶入快车道｜乡村振兴健康好茶⑳

...东茶的第一印象，人们首先会想到凤凰单丛、英德红茶和客家炒茶，这三种茶是极具广东特色的三大区域品牌。而在以前，其他地区的特色茶鲜有人问津。为了填补茶叶产业发展的空白，进一步唱响“广东茶”大品牌，近年来，...

5G直播助农再升级 托起乡村振兴腾飞梦

...的柚花茶，就是从我们背后这片柚林新鲜采摘，再和我们客家特产的绿茶茶坯一起窨制而成……”在广东梅州梅县，超27万亩的柚树正值盛蕾期，柚花满枝梢、花香满山飘。广东移动“直播助农”团队经过专业培训，系统传授柚...

超200款粤茶齐聚 “三博会”，创新破圈拓市场

...热情地邀请消费者品尝东源仙湖冷泡茶和奶茶。“我们的客家炒茶会有一股炒米香，冷泡之后味道十分清新，半天就卖出近百杯。”邱丽琼告诉记者，“我们也会根据茶的不同特性去研发新品，比如果茶、雪糕，逐步推动东源仙...

惊艳世界的中国传统色，尽在乐昌四季风物

...养成分，还是口感风味，都与众不同。 优质的大米还被客家人制作成擦糍粉，上百年的制作历史，精湛的工艺，爽滑的口感，悠久的食俗，让它成为了乐昌市非物质文化遗产。来到乐昌，尝一碗热气腾腾的擦糍粉，也是一个不...

到韶关，get演员张颂文同款年货！丨广东年货大摸底韶关篇

...尾，没有什么比吃上一口南雄的腊味更让人感觉幸福。 客家腊肠。 图源：韶关发布 食用菌变身年菜 松茸炖鸡汤、凉拌金针菇、小鸡炖蘑菇、干煸茶树菇、什锦菌菇煲、菌菇饺子……食用菌大概是最百变的食材，煎炒烹炸煮炖...

从春天出发，续写广东高质量发展新“茶经”

...特色的茶道、茶艺培训，正在让潮州工夫茶、广府早茶、客家擂茶不断发扬广大。国际茶日“大使品茶”广东专场、包括潮州工夫茶艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功，广东茶故事正在让世界通过小小的茶叶...

观察 | 小小花生，何以连平？

...蚝豉花生扣肉”等菜肴将花生元素、花生食品材料与传统客家菜式完美结合，促进传统种植市场与餐饮行业进行有益融合，做强二产的同时，更做活三产。 连平县县长黄罡星 连平县县长黄罡星表示，面向未来，连平县要全力做...